北京特產有哪些 北京特產禮品 京韻名品集錦
北京特產，除了大名鼎鼎的北京烤鴨，你還知道有哪些值得帶走的特產？北京是世界第八大「美食之城」，居內地之首。其實除了美食小吃，還有很多手工藝品、煙酒茶品都值得一買。這些特產哪裡買才最正宗呢？本文小編就帶大家去一飽眼福。
一、北京旅遊必買特產
烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
著名品牌：全聚德、便宜坊、大董
北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖，在我國有著悠久的歷史，北京的酥糖一向享有盛名。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰 ，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口，吃后不留殘渣。
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著名品牌：馬大姐、徐福記、黃龍祥
六必居醬菜
前門外有一條衚衕叫糧食店街，臨街有一家店鋪，歷史悠久，聞名遐邇，這就是已有四百五十多年歷史的六必居醬園。那晶紅透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居醬菜，在全市各大菜市場都可買到，所以您不用費勁去找。
著名品牌：六必居
二鍋頭
喝二鍋頭就像喝豆汁一樣，是體現北京韻味的一種表現。喝的時候多配以冷盤，如：花生米、高碑店豆腐絲、醬牛肉、拍黃瓜等。在品嘗老北京小吃，比如鹵煮火燒，爆肚，白水羊頭的時候，食客也常常一起飲用二鍋頭來助興提味。並且，在冬天吃餃子時，配以二鍋頭是最常見的搭配方式，有俗語道：「餃子就酒，越喝越有。」
著名品牌：紅星、京都
稻香村點心
稻香村糕點不光是精細考究的各式糕點、新鮮的熟肉、用豆製品做成的幾十種全素宮廷菜、各種乾果炒貨，還有在別處難得一見的江米酒釀、年糕、炒紅果等傳統美食令人垂涎欲滴。
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著名品牌：稻香村
北京果脯
北京果脯採用宮廷傳統秘方，由鮮果加工精製而成，口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品，均被農業部認定為綠色食品。色澤由淺黃到桔黃，呈橢圓形，不破不爛，不反糖，不粘手，吃起來柔軟，酸甜適口。
著名品牌：御食園、紅螺
茯苓夾餅
茯苓餅又名茯苓夾餅，是北京市出產的一種滋補性漢族傳統名點。因皮薄如紙，且顏色雪白，很象中藥里的雲茯苓片，故稱為「茯苓餅」。製作系以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。
著名品牌：稻香春、御食園
景泰藍工藝品
景泰藍，中國的著名特種工藝品之一，春秋時已有此技術，到明代景泰年間製作最為精美而著名，故稱「景泰藍」。景泰藍正名「銅胎掐絲琺琅」，俗名「琺藍」，又稱「嵌琺琅」，是一種在銅質的胎型上，用柔軟的扁銅絲，掐成各種花紋焊上，然後把琺琅質的色釉填充在花紋內燒制而成的器物。
著名品牌：北京景泰藍廠
京綉
京綉又稱宮綉，是一門古老的漢族傳統刺繡工藝，以北京為中心的刺繡產品的總稱。明清時期開始大為興盛，多用於宮廷裝飾、服飾，用料講究、技術精湛、格調風雅，民間高檔的宮綉大都與皇宮有著千絲萬縷的聯繫，是是古代漢族勞動人民智慧和藝術創造力的結晶。
著名品牌：南鑼鼓巷
北京雕漆
北京雕漆是一項古老的漢族傳統手工技藝。始於唐代，興於宋、元，盛於明、清。和一般的漆器不同。一般所說的漆器，主要的表現手法是把漆塗在漆胎上或是在漆器上刻花之後再塗一層漆，也有的是鑲上或用漆色畫上圖案、花紋等，產品的品種主要是室內傢具。
著名品牌：王府井工藝美術服務部
二、什麼是京八件
八種原料
棗泥、青梅、葡萄乾、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽
八種形狀
扁圓、如意、桃、杏、腰子、棗花、荷葉、卵圓
八種寓意
1、象徵幸福字的福字餅。
2、象徵高官厚祿的太師餅。
3、象徵長壽的壽桃餅。
4、有方形帶有雙「喜」字的喜字餅。
5、有象徵財富的銀錠餅，是椒鹽咸酥餡。
6、是像一卷書的卷酥餅，也是椒鹽咸酥餡。
7、有諧音「吉慶有餘」的雞油餅。
8、還有棗花餅，可能寓意年輕的夫婦早生貴子，而且要有男有女花搭著生。
三、北京特產大全
美食名吃
炸醬麵丨驢打滾丨北京烤鴨丨豆汁丨炒肝丨豌豆黃丨青團丨油茶丨鹵煮火燒丨千層糕丨涮羊肉丨沙琪瑪丨油餅丨艾窩窩丨臘八粥丨焦圈丨麵茶丨杏仁豆腐丨茶湯丨茯苓餅丨褡褳火燒丨奶油炸糕丨京八件丨六必居醬菜丨麻團丨糖瓜丨白水羊頭丨餛飩侯丨炒紅果丨北京酥糖丨饊子麻花丨北京年糕丨蒸食炸丨炒麻豆腐丨冰糖葫蘆
農林牧漁
白靈菇丨杏干丨北京油雞丨昌平草莓丨北京鴨丨北京黑豬丨燕山板栗丨平谷大桃丨大興西瓜丨妙峰山玫瑰花丨黃土坎鴨梨丨密雲板栗丨靈水核桃丨懷柔杏仁丨門頭溝大核桃丨海淀櫻桃丨北寨紅杏丨丰台菊花丨密雲李子丨大磨盤柿丨昌平蘋果丨長辛店白棗丨良鄉板栗丨昌蜜紅少籽瓜丨通州大櫻桃丨密雲柿子丨房山黃金梨丨京秀葡萄丨房山磨盤柿丨山黃杏丨臘皮桑葚丨順義中華聖桃丨龍王帽杏仁
工藝飾品
景泰藍丨京劇臉譜丨花絲鑲嵌丨漆雕丨京綉丨金漆鑲嵌丨北京雕漆丨藁城宮燈丨內畫壺丨北京玉雕丨萬縷絲丨戲裝丨北京玉器丨晚霞大理石丨琉璃料器丨大石窩漢白玉丨北京面人丨京白玉手鐲丨北京織毯丨北京牙雕丨翡翠玉雕丨京白玉吊墜丨北京吹糖人兒丨宮毯丨北京桃補花丨民間藍印花布丨北京絲綢
煙酒茶飲
中南海香煙丨燕京啤酒丨雪花啤酒丨二鍋頭丨酸梅湯丨虎骨酒丨京酒丨菊花白酒丨北京秋梨膏丨鶴年貢酒丨北京茉莉花茶
四、北京特產人氣購買地
秀水街
主要經營外貿服裝，絲綢製品，旅遊紀念品等
地址：朝陽區秀水東街8號
洪記小吃
驢打滾、豌豆黃、松肉、薑汁排叉等傳統小吃
地址：牛街10號
全聚德烤鴨
正宗百年老字號北京烤鴨
地址：北京市王府井大街帥府園9號
大柵欄
北京絲綢商店、瑞蚨祥綢布店、內聯升鞋店、榮寶齋、六必居醬菜店、同仁堂、長春堂、張一元茶莊、月盛齋等
地址：天安門廣場以南，前門大街西側
潘家園
古玩貨品齊全，開眼長見識
地址：北京朝陽區區潘家園東路
五、北京特產購買注意事項
1、在景點購物時，對貴重物品遵循眼看手勿動的原則，一般物品在講好價格之後，讓拿給您看，大家千萬別跳入購物陷阱。
2、跟旅遊團的遊客可以在購物點購買特產，有些當地的特產遊客就不用特意去找。
3、最好選擇專業的特產超市購買，購買前留意商家是否有生產廠家的授權書、生產廠家是否為當地的知名企業，小心買到三無產品。