高血脂、高血糖、高血壓等慢性病該如何挑選水果?

導讀:雖說吃水果的好處很多,但由於老年人各項生理功能減弱,而且常見三高等常見疾病,因此要有選擇地吃水果。也就是老人要根據自己的病症,選擇適合吃的水果,否則的話,會影響健康。

1、高血脂——遠離高熱量水果

高血脂患者吃水果,一定要控制總熱量,不能讓水果成為正餐外的額外熱量攝入。西瓜、枇杷、楊梅、楊桃、李、柚、番石榴等,都屬於熱量較低的水果。

2高血壓——吃含鉀水果

含鉀高水果對高血壓患者有一定幫助,有助降低血壓,減少中風的風險。

含鉀高的水果包括有:紅棗、香蕉、杏、哈密瓜、桃、橙、柑、獼猴桃、芒果、草莓等。一些有疏通心血管作用的水果,也適合高血壓患者,獼猴桃、蘋果、山楂等都屬於此類。

專家提醒,高血壓合併肥胖病人不適宜食用熱量過高、過甜的水果,以免增加身體的負擔。

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3、高血糖或糖尿病——選低糖水果

水果含大量維生素、纖維素和礦物質,這些營養素對高血糖人群和糖尿病患者有益。有糖尿病或者血糖長期偏高的老人家,可以選擇升糖指數(GI)較低的水果。蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄、柑、柚等,都是不錯的選擇。

專家建議糖友應在兩餐間隙食用水果,一方面不會增加血糖波動風險,另一方面又能在餐間增加飽腹感,為下一餐作鋪墊,有助於克制飲食。每次吃100克(即二兩)就夠了,過量的水果有礙控制血糖。

4、腎病——少吃含鉀水果

腎病患者,只要一般尿量正常,不存在尿少或腎功能衰竭,都應多吃水果,保證充足的維生素攝入。

如患者尿量減少則要有選擇性地吃水果,特別是每日不足500毫升時。因為水果通常含鉀較高,慢性腎衰患者尿量減少血鉀會相應增高,影響心臟功能,因此不宜再攝入過多鉀元素。但在使用利尿劑后血鉀偏低時,則可多吃。

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5、胃食管返流——忌吃過甜、過酸水果

對於胃食管返流患者來說,大多數水果都不必忌口。但過甜、過酸的水果容易刺激胃酸分泌,要避免食用,如柳橙、葡萄柚、番茄、鳳梨等都屬於此類。

需要注意的是,不要空腹吃水果,最好飯後1~2小時再吃,既能幫助消化,還能避免吃太飽導致腹部壓力過大,引發胃食管返流。

消化系統存在問題的老人,吃水果也要講求吃法。不吃冷凍水果,切成小塊進食,都有助於更好吸收。

要提醒的是,水果中含糖量多寡不一,糖尿病的病情也不盡相同,所以,不可等同看待,要區分情況。

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