庫爾勒香梨標準來了!「西域聖果」續寫千年傳奇!

絲路樓蘭網全媒體訊春節臨近,享譽海內外的庫爾勒香梨正源源不斷地從梨鄉庫爾勒發出,運往全國各地。

產自孔雀河流域的庫爾勒香梨,至今已有1300年的栽培歷史,為古老地方優良品種。其皮薄質嫩、核小無渣、汁多味甜、香味濃郁,深受消費者喜愛,被譽為「西域聖果」「世界梨后」。

然而,隨著健康觀念的變化,人們對果品質量的要求越來越高,以及種植水平不一,致使香梨品質良莠不齊,價格走低,在市場競爭中暴露出了短板。

如何才能讓庫爾勒香梨長盛不衰,「芳華」永駐?

「大力推進農產品標準化生產、質量安全監管,香梨標準化生產示範基地達到10萬畝以上。」剛剛召開的庫爾勒市第十屆人民代表大會第三次會議繪就的藍圖,為加快庫爾勒香梨產業科學發展、綠色崛起,續寫千年傳奇注入了強勁動力。

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香飄四方

連日來,庫爾勒經濟技術開發區一家果品公司保鮮庫內,工人們忙得不亦樂乎。他們對裝箱的香梨精挑細選,再貼上標籤。每天有5000件優質正宗的庫爾勒香梨,從這裡發往長三角地區規模最大的果品集散中心——浙江嘉興水果批發市場銷售。

與此同時,日前採用全冷鏈列車運輸的136噸庫爾勒香梨,從庫爾勒貨運站搭乘火車經過連續5天長途跋涉后,已抵達青島東方鼎信農副產品交易中心。

自去年秋季香梨採收后,巴州庫爾勒香梨協會會長盛振明,一直奔波於全國各地市場為香梨找銷路。在他來看,去年香梨產量大增,雖然出現了滯銷現象,但他認為品質好的香梨不僅不愁賣,還能賣上好價錢。

提質增收

近日,州市林業部門利用冬季農閑時節開展的「林果科技進萬家」培訓,吸引了來自全市各鄉鎮場的200多名果農參加。

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「你對梨樹用多少心,它就回報你多少。」梨農郭勝民說,要想種出好香梨,賣上好價錢,不光要用心,還要講科學,所以大家參加培訓學技術的積極性都很高。

農閑人不閑,冬休變冬忙。這是一直以來,庫爾勒市狠抓香梨的科學化、標準化、規範化管理,持續提升香梨品質帶來的可喜局面。

經過不懈的努力,庫爾勒市域內香梨種植面積已達60餘萬畝,形成集香梨產、加工、貯藏、保鮮、運輸為一體的產業化發展格局。目前,市域內有保鮮庫110座,容量達50萬餘噸,保鮮質量達到新鮮如初。

市場很大,但不是所有香梨都有市場。托布力其鄉新村果農周國順對此有深刻的感受,他從1998年種植香梨以來,產量一直很低,每年都沒什麼收益,曾一度想砍樹改行。直到2013年,市香梨研究中心將他的園子作為腐爛病防治示範園,通過一年的實踐,園子里的梨樹長勢明顯改善,如今他的香梨很搶手。他的經驗是:只有提升品質,才有出路。

加速崛起

在庫爾勒市第十屆人民代表大會第三次會議上,政府工作報告在2018年工作安排中明確提出:將把增加綠色優質農產品供給放在突出位置,大力推進農產品標準化生產、質量安全監管,香梨標準化生產示範基地達到10萬畝以上。同時,要強化農業社會化服務體系建設,培養造就一支懂農業、愛農村、愛農民的「三農」工作隊伍。

「發展標準化生產基地是加快香梨產業發展的重要途徑。」盛振明與香梨打了一輩子交道,在他看來,近幾年市政府在香梨品牌建設上狠下工夫,採取了一系列措施,已經取得了明顯成效,得到了相關部門和消費者的認可。

縱觀庫爾勒香梨產業的發展,成績卓越,前景廣闊。但是,隨著香梨種植面積的擴大,受種植戶種植水平高低不一、香梨品質良莠不齊等因素影響,「庫爾勒香梨」的品牌魅力也受到了一定程度的影響。

去年庫爾勒香梨豐產,有的香梨每公斤賣到六七元,而有的兩元出手都沒人要。究其原因,是由於個別梨農過度追求果形大、單果重,缺失了香氣濃郁、皮薄無渣等特性,造成品質退化。

「種植水平直接影響果品質量和收益。」庫爾勒香梨研究中心主任李世強說,管理較好的香梨園畝產可達3噸,而管理不到位的園子畝產只有幾百公斤。香梨品質也上不去,甚至出現「豬腰子果」。

站在新的起點上,把香梨視若珍寶的庫爾勒人清醒地認識到,要使香梨這張庫爾勒城市的名片長盛不衰,只有走科學種植、綠色發展的路子。

去年6月,中國優質果品聯合會組織專家團來到庫爾勒,就如何恢復土壤良好特性,讓庫爾勒香梨回歸原味進行實地考察。圍繞香梨水肥田間管理、冷庫保鮮等給出方案對策,並安排專人在庫爾勒駐守對接,確保措施順利實施,

不久前,巴州庫爾勒香梨協會與北京嘉博文生物科技有限公司,就香梨種植端「5+1」綜合一體化服務合作項目發展模式達成共識,雙方將進行資源整合,從香梨種植的土壤改良、生物防控、農業機械化、區域農業有機廢棄物的資源化循環利用、農業大數據全程可追溯等方面進行共建合作,形成田園綜合體與特色小鎮的創意、創新農業發展模式。計劃聯建基地規模2萬畝,預計可實現年產優質香梨約3萬噸。

目前,庫爾勒香梨標準化生產和保險試點穩步實施,已完成標準化基地面積5.94萬畝,參保面積3.4萬畝。

作為香梨種植銷售界的行家,盛振明與許多梨農一樣充滿信心,他堅信隨著一系列措施的實施,已經「走過」一千多年的庫爾勒香梨,必將走得更遠。

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