糖友吃「無糖食品」就能控血糖嗎?別在疑惑了，正確答案是這樣！

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現在無糖餅乾、無糖麵包等等標記著可供糖尿病人食用的「無糖食品」越來越多，不過糖尿病人吃這些「無糖食品」真的是安全的嗎?糖尿病患者吃「無糖食品」血糖就不會升高嗎?

無糖食品也會升高血糖

所謂的「無糖食品」，一般指的是不含蔗糖或用其他的甜味劑如木糖醇替代葡萄糖，這些甜味劑有些是低熱卡糖或不產熱卡糖，但無糖餅乾、無糖麵包、咸麵包、咸餅乾中主料是糧食做的，與米飯、饅頭一樣，吃下去也會在體內轉化成葡萄糖而導致血糖升高，只是可能比同類含糖食品升高血糖幅度要低一些。因此，糖尿病專用食品的食用也需要控制。

糖尿病人可以吃無糖食品嗎

糖尿病人認為只要不吃糖，多吃就沒有關係，這是一個誤區。比如，很多患者認為吃蘇打餅乾沒有糖，其實蘇打餅乾尤其是「低糖」或「無糖餅乾」多吃無益。無糖餅乾是麵粉做的，澱粉在腸道很快轉化為葡萄糖吸收，同時添加了鹽、油，血糖指數和脂肪都很高。

無糖食品會增加食慾

沒有加入糖，並不等於某種食品對人有好處。哪怕是既不升高血糖也不變成熱量的高效甜味劑，還可能具有刺激食慾、促進肥胖作用。

可引起新陳代謝綜合征

美國一項報告指出，喝下太多無糖飲料的人更容易遭遇肥胖和新陳代謝綜合征。表現為積聚的腹部脂肪、高血壓和胰島素抵抗，並可能有頭暈、頭痛、腹瀉、記憶丟失和情緒不穩定等副作用。

使人嗜甜的口味越來越重

另外，無糖食品並不等於低熱量食品。因為無糖食品只能保證沒有添加糖，而依然含有大量澱粉和脂肪等高熱量成分。只要有糊精或來自大米白面的精製澱粉，就會有熱量，就會升高血糖。