可樂姜燜雞翅

食材：雞翅中500克

配料：姜1大塊、可樂500毫升、生抽30毫升、老抽15毫升、鹽1克、鮮檸檬汁15毫升

做法：1、準備好食材。

2、雞翅洗凈，用叉子扎孔，擠入檸檬汁腌制10分鐘。

3、姜去皮，切成細長條備用。

4、冷水加熱，燒沸後放入雞翅焯水，撈出后瀝干。

5、炒鍋加熱，倒入少許食用油，放入雞翅兩面煎至微微變黃。

6、放入薑絲炒香。

7、鍋中倒入可樂，淋入生抽、老抽，放入鹽大火燒開。

8、燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋，燜煮20分鐘。

9、大火收汁，出鍋前擠入檸檬汁。

10、關火，盛出即可。

檸檬可樂雞翅

食材：雞翅11隻，可樂450ml，姜8g，蔥10g，八角1個，花椒10粒，香葉1片，青檸檬1個，干辣椒2個,鹽少許，細砂糖少許，生抽1勺，老抽1茶匙，料酒1勺

做法：

1：備好食材。

2：雞翅上用叉子扎滿小孔。

3：用料酒，一半的檸檬片，鹽腌制半個小時。

4：鍋燒熱，加入干辣椒，薑片，花椒，八角，香葉。

5：煸炒出香味。

6：加入雞翅，煎制兩面金黃，加入可樂，並用細砂糖，生抽，老抽調味

7：擠入檸檬汁到鍋中。

8：大火煮開，轉小火燜制5分鐘左右。

9：直到湯汁濃稠，調入鹽調味即可。

冰糖可樂雞翅

食材：雞中翅13個、可樂250mI、冰糖6小粒、油0.5匙、姜1塊、蔥適量、料酒1匙、生抽1匙、老抽1匙

1.把雞翅等相關食材備好。

2.把雞翅洗乾淨，然後在正面開兩刀，在背面用牙籤戳些小孔。

3.燒開熱水焯雞翅，然後撈起雞翅過冷水。

4.把姜切片，蔥切段，備用。

5.把雞翅瀝乾淨水，備用。

6.冷鍋熱油，放冰糖熬開。

7.把雞翅倒入鍋，兩面煎成金黃色。

8.放姜、蔥入鍋一起炒。

9.把生抽、老抽、料酒、可樂倒入鍋。

10.小火燜20分鐘后，轉大火煮5分鐘。

11.成品，上桌。

無油可樂雞翅

食材：雞翅10個、可樂一罐、白醋3勺、醬油2勺、老抽1勺、鹽1勺、料酒適量、蔥薑片少許

做法：

1.雞翅用清水洗凈

2.在雞翅正面上划兩刀

3.放蔥薑片 料酒 鹽腌制2小時以上

4.開水焯2分鐘

5.焯好以後的

6.鍋里放醬油、老抽、可樂、白醋

7.熬煮

8.偶爾翻動一下

9.直到湯汁收干

10.裝盤

麻香可樂雞翅

食材：雞中翅6個、蒜2瓣、姜幾片、料酒適量、鹽少許、醬油適量、油適量、水適量、可樂165毫升、白芝麻適量

做法：

1.雞中翅解凍、洗凈、焯煮2分鐘。然後撈起沖洗，瀝干水。

2.切好薑片和蒜蓉。

3.吵鍋燒熱加油，放進蒜蓉和薑片爆炒幾下。

4.倒進雞翅，煎至兩面稍微金黃。

5.加入料酒、醬油、鹽和水，燜煮5分鐘。

6.醬汁剩餘少許時，倒進半罐可樂（165毫升），翻炒至可樂醬汁濃稠，充分包裹雞翅。

7.筷子夾起，上盤。

8.撒上烘炒過的白芝麻，開吃。

栗子可樂雞翅

食材：琵琶腿4個、栗子150克、可樂1瓶、生抽適量、老抽適量、蔥姜蒜少許、桂皮八角少許、蚝油少許、黃酒少許

做法：

1.準備好食材

2.雞腿用蚝油腌制，用手給雞腿按摩一下入味，放冰箱一個晚上。

3.取炒鍋，熱鍋，加油，放入生薑大蒜煸炒，後放入腌制好的雞腿，煎炒至外表上色。

4.加入可樂一瓶，蓋沒雞腿，放桂皮八角，加入適量生抽，老抽，黃酒。蓋鍋蓋燜煮15分鐘。

5.加入栗子，煮10分鐘，開蓋收汁，出鍋。

6.擺盤，美味的可樂雞腿可以吃了。