吃蒜苗的人不在少數，但這兩大副作用卻很少人知道

蒜苗在我們的日常生活中是很常見的一種食材，因其辛辣味較輕，所以更適合腸胃不好的人。蒜苗不僅能預防流感，腸炎等多種疾病，還能對我們心腦血管起到一定的保護作用。但同時也有很多人是不宜食用的。

中醫認為，長期大量地食用蒜苗會「傷肝損眼」。現代醫學研究發現，青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼病患者若長期大量地食用蒜苗，會出現視力下降、耳鳴、頭昏腦漲、記憶力減退等癥狀。因此，眼病患者應少吃蒜苗。

此外中醫還認為患有肝炎的患者也不宜大量食用蒜苗，因為蒜苗中的很多成分刺激人體的腸胃使肝炎患者噁心等癥狀加重，其揮發性也會使人體內的紅細胞和血紅蛋白減少，是很不利於患者康復的。

蒜苗雖然帶給我們很多美味，營養價值也很高，但大量長期食用還是會給我們的身體帶來一定損害的。希望蒜苗帶給我們美味的同時，也能讓我們吃出健康。