蜂蜜金桔茶

• 小小金橘是秋冬季的一種是食療佳品。

  金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養價值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛吃的果品。

  金桔，它還有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，

  冬季常喝金桔茶可增強機體抗寒能力，防治感冒，還有止咳化痰的功效。

  蜂蜜金橘茶，可以潤喉、化痰、消食，沒有感冒的還可以喝這個茶來預防感冒。

  這個茶泡起來甜甜的，不管是大人還是小孩都會喜歡它的味道，並且愛上這個，自己做無添加健康安全。

  秋冬季，都來做一瓶蜂蜜金橘茶，經常泡一杯，遠離感冒。

食材

• 主料

• 金桔

  300g

• 冰糖

  150g

• 蜂蜜

  100g

• 輔料

• 鹽

  適量

• 檸檬

  半個

• 純凈水

  50g

• 步驟

• 

  1.準備好所有的食材。

• 

  2.金桔用淡鹽水浸泡10分鐘搓洗乾淨。

  Advertisements

• 

  3.把金桔一切四瓣，去除金橘核。

• 

  4.依次全部做好。

• 

  5.把金桔果肉放入攪拌機攪打，不用打得太細膩稍微有些果肉粒就好。

• 

  6.把攪打好的金桔果肉倒入鍋中。

• 

  7.加入純凈水。

• 

  8.加入冰糖。

• 

  9.開大火加熱至沸騰關小火，擠入半個檸檬汁。

• 

  10.小火慢慢熬制，邊加熱邊攪拌。

• 

  11.差不多25分鐘左右金桔已經變透明濃稠關火。

• 

  12.微冷涼的金橘醬加入蜂蜜。

• 

  13.攪拌均勻冷涼后蜂蜜金桔茶就做好了。

• 

  14.然後裝入密封瓶中。

• 

  15.喝的時候可用熱水沖泡即好。

• 小貼士

• 金桔用淡鹽水浸泡，可以清洗得更乾淨。

  金桔果肉用攪拌機攪打，細膩程度也可以隨自己的口味調整，我喜歡帶一些粗粒金桔果肉的口感，如果不喜歡也可以攪打細膩。

  水量不需太多，50克足矣，小火慢慢熬制的過程中金桔果肉也會出水。

  Advertisements

  最後熬制的時候要不停的攪拌以免粘鍋糊底，因為熬制的時候果肉中的果膠已經充分熬制出來，最後會越來越濃稠。

  冷涼后加入蜂蜜攪拌即可，裝入密封瓶秋冬季室溫保存即好，春夏季可入冰箱冷藏保存

• 想了解更多的資訊，請關注微信公眾號大話資訊dhzx007【長按複製】

• 個人微信qqjx131499【長按複製】可以及時關注最新養生資訊

• 每天分享一點小知識，充實一下我們日漸滯后的大腦。