這幾種食材堅持常吃，讓你遠離高血壓，健康度過寒冷的冬天

高血壓之所以會引發大家的擔憂，是因為它會增加患心腦血管病的風險。世界衛生組織估計，在死於中風的人群中，高血壓人群佔到了51%，死於心臟病的人中45%的原因歸咎於高血壓。

高血壓簡單來說就是我們身體血壓異常（收縮壓≥140毫米汞柱，舒張壓≥90毫米汞柱）的一種疾病，長期處於高血壓狀態，會對心、腦、腎等器官的功能造成損害。高血壓是一種慢性病，因此早期不少人難以察覺，而高血壓的治療是沒有什麼特效藥的，只能通過改善生活飲食方式來控制，有必要的則輔以藥物控制。

經過多年的臨床證實，杜仲的提取物及煎劑有持久的降壓作用。對高血壓病患者頭暈、心悸、煩躁、膝腰酸軟等有明顯改善；能使血清總膽固醇明顯下降，有調節血脂的作用。它的降壓機理是：杜仲藥劑作用於血管平滑肌，使外周血管擴張，從而達到降壓作用。

芹菜

芹菜還富含蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮髮油等，由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有「廚房裡的藥物」、「葯芹」之稱。

農村一野果是高血壓的「剋星」，用它泡水喝，血壓穩定更健康，山楂是農村地區常見的一種野果，對高血壓患者的康復具有非常重要的積極作用。具有擴張血管、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

玉米須。中醫把玉米須稱為「龍鬚」，玉米須有利尿、降壓、促進膽汗分泌等作用。玉米須食用方法簡單，可直接泡水代茶飲用。降壓效果顯著，特別適用於高血壓併發水腫、小便不暢的患者。

作者介紹：沈祺宜@祺和堂，專註於心腦血管健康、養生食療等；是一名國家人社部認證的健康管理師，營養保健教育者，希望和大家一起在健康養生的道路上攜手共進。