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如果我們的家人或朋友不幸患上了骨關節炎，通常會採用藥物治療（如阿司匹林等）的方式來緩解疼痛。然而單純的服用抗炎止痛藥是不能根治關節炎的。

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這是因為藥物只能暫行性的緩解關節炎癥狀，並不能阻礙病情的發展，長期或大量服用甚至會對人體產生很多副作用。

骨關節炎發作時，如果把注意力都只集中在藥物上，會讓我們錯失了一整類的天然止痛藥，其實他們的副作用更小，對人體卻更加有效。對此，營養專家們提倡營養療法，來根治骨關節炎。

接下來我就帶大家走進骨關節炎的營養殿堂。

首先我們再來重溫一下骨關節炎！

骨關節炎常見於中老年人，是一種以關節退化、磨損引發的退行性疾病。

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骨關節炎的問題出在保護骨頭末端的軟骨上。軟骨經過多年的使用，逐漸被磨損殆盡，沒有它隔開骨端之間的距離，骨頭便會相互摩擦，產生疼痛和僵直感。

骨關節炎常常累及負重關節，例如：髖關節和膝關節，主要癥狀為僵直、疼痛，特別是在陰雨天氣、早晨和劇烈運動后癥狀愈加明顯。

如何從營養的角度看待骨關節炎？

想必大家都比較了解，骨關節炎主要因為骨質疏鬆、關節磨損所致。

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其實，從營養學的角度來看，營養不均衡也是影響骨關節炎的關鍵。美國的關節炎專家羅伯特·賓翰姆醫生就曾經說過：「沒有哪個營養狀況良好的人會患上風濕性關節炎或骨關節炎。」

一般情況下，大部分的骨關節炎患者都有過飲食不良的過往，而這種不良的膳食狀況會產生許多危險因素產生致病作用。

營養專家：藥物副作用大，根治骨關節炎不妨試下這5種營養！

營養專家們推薦，我們可以採用天然的營養療法來取代藥物治療。通過平衡飲食或添加營養補充劑，為機體提供更為豐富的營養素，修復組織損傷，進而達到根治的功效。

1、Omega-3脂肪酸魚油

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在治療骨關節炎等炎症疾病的時候，富含Omega-3脂肪酸的魚油是功效相當不錯的自然消炎物質。因為魚油可以降低體內炎症信使分子的數量，從而達到減輕關節炎的炎症反應的功效。

飲食來源：建議一周最少吃兩頓魚，特別是像三文魚、鯖魚和沙丁魚這些脂肪含量較高的魚類。

營養補充劑建議：每天服用相當於1000毫克EPA或DHA的魚油，即2—3顆膠囊。

2、膠原蛋白

膠原蛋白的飲食來源：豬皮、牛蹄筋、豆類等

關節軟骨主要由59%的膠原蛋白、蛋白多糖和軟骨細胞組成。膠原蛋白網狀結構是關節軟骨的框架，蛋白多糖（氨糖）等其他成分作為填充物存在其中，增加關節軟骨的強度。

膠原蛋白流失加劇，網狀結構鬆弛甚至發生斷裂，使得蛋白多糖等成分流失加速，關節軟骨退變，骨與骨之間的摩擦加劇，引發了各種關節病。因此，補充膠原蛋白，可以構成軟骨基質，粘附粘多糖，加速軟骨修復。

飲食來源：雞爪、豬皮、牛蹄筋、豆類、蛋白、魚類等都含有膠原蛋白，但是由於分子量過大，不容易被人體吸收利用。

營養補充劑建議：每天服用5-10克。

3、氨糖（葡萄糖胺）

氨糖主要來源於蝦、蟹等的殼兒

隨著年齡的增長，人體內氨糖流失，使蛋白多糖合成減少，膠原纖維缺乏支撐而塌陷，進而導致軟骨細胞出現變形、彈性下降、膠原纖維斷裂等問題，軟骨逐漸退化磨損。

及時補充氨糖，可以修復磨損關節軟骨和組織功能，刺激軟骨再生，同時催生、補充關節滑液，起到保護軟骨，減少疼痛的功效。

飲食來源：氨糖主要來源於蝦、蟹等的殼兒，因此無法從飲食中獲取，需要通過營養補充劑的形式來補充。

營養補充劑建議：每天補充1500毫克，可分幾次服用。

4、硫酸軟骨素

硫酸軟骨素主要的飲食來源是：動物軟骨、魚翅等

硫酸軟骨素一般被作為氨糖的合作夥伴，二者協同作用，可刺激軟骨細胞快速生長，促進新軟骨的合成，同時控制破壞軟骨的酶，保持軟骨細胞的健康，從而在根本上減緩疾病進程，協助關節機體完成自我修復。

飲食來源：硫酸軟骨素主要來源於牛、豬、雞等動物的軟骨以及魚翅等，平時可以吃多一些，但是吸收利用率較低。

營養補充劑建議：1200～1500毫克，在幾個月後，可以把劑量降低到500毫克每天。

5、二甲基碸

二甲基碸的飲食來源主要是：蔬果、蛋奶等

二甲基碸（MSM），是一種硫化物，是合成人體膠原蛋白必需的物質，廣泛存在於人體的頭髮、皮膚、指甲、骨骼和肌肉中。MSM中的硫成分，可參與人體多項關鍵的機體活動，如：控制疼痛、緩解炎症、解毒和組織建造等，對緩解關節痛和炎症特別有效。

飲食來源：常見的食物如肉、奶、蛋、蔬菜和水果中都含有二甲基碸，但是食物在存儲、運輸以及加工製作中，容易造成二甲基碸的大量流失

營養補充劑建議：每天服用1500-3000毫克。

溫馨提醒：

一些用於治療骨關節炎的藥物可能會幹擾某些營養的吸收。因此，在一開始治療前，應該向專業的醫生或營養師諮詢，該如何補充相關的食物和營養補充劑。