喜歡吃裡脊肉串？自己在家這樣做！衛生、營養又好吃！製作簡單

想我這樣的吃貨小妹子，平時出門炸個肉串吃真的是太正常不過 了，但是肉串雖然好吃，但外面小攤的肉串那些加工材料~吃多了總是不好。

既然又想健康，又不能辜負自己的嘴，那就只能自己在家裡自製，既營養又衛生，還是挺不錯的選擇

今天，小編給大家分享的就是「秘制雞肉串」，小吃貨們走起來！

材料：去皮的雞肉、洋蔥三分之一個、蛋清一個

調料：姜蒜，生抽，耗油、鹽、糖、生粉、二鍋頭、白鬍椒粉、甜麵醬、白芝麻各適量，

做法：1 雞肉切成小塊{也可以用裡脊肉}，洋蔥、生薑和大蒜都切成碎末

2 將雞肉塊放入碗中，加生抽、耗油、鹽、二鍋頭、洋蔥末、姜蒜末、糖、生粉、蛋清各適量，攪拌均勻，腌制約一小時左右

3 將腌制好的雞肉塊用長竹籤串成串

4 平底鍋燒熱，加入適量油，放入雞肉串中小火慢慢加熱，煎至雞肉串均勻金黃色，抹上甜麵醬、撒上白鬍椒粉，小火煎一小會，撒上白芝麻出鍋即可。

一串串香噴噴的雞肉串就這樣做好啦！大家感覺怎麼樣呢？

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