杏鮑菇換種新做法，簡單快手，味道確杠杠滴，春節宴客少不了它！
看著顏色是不是紅紅的呢？祝大家紅紅火火過大年我在想年夜菜要做很多，所以我盡量做些簡單快手的，這樣才忙活得過來，你們覺得呢？過年魚啊肉啊，肯定少不了，那素菜也必須來兩道，對吧？喜歡點贊，謝謝
酸甜酸甜的，味道挺不錯的，孩子也可以吃的菜菜，喜歡的跟著做起來
準備材料：杏鮑菇兩根、胡蘿蔔一根、番茄醬
杏鮑菇兩個，洗凈，切滾刀狀
胡蘿蔔半個，去皮切滾刀狀
鍋里燒水，水開倒進幾滴油，一小勺子鹽
然後倒進胡蘿蔔丁，蓋蓋子大火煮兩分鐘
兩分鐘后倒進杏鮑菇丁，繼續蓋蓋子大火煮兩分鐘
然後倒出來，瀝干水份
蒜頭兩三小顆，番茄醬2湯匙
鍋里燒熱適量油，放進蒜頭，大火爆香
然後倒進番茄醬，翻炒均勻
最後倒進瀝干水份的杏鮑菇丁胡蘿蔔丁，大火翻炒均勻的裹上番茄醬，大概兩分鐘就可以了
Advertisements
出鍋，裝盤，是不是很簡單呢，味道也杠杠滴呢