山藥的一些用處，建議收藏

山藥健脾開胃，還有諸多功效。《本草綱目》記載，山藥能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎；清代醫家李修園說山藥能補腎填精；《藥性本草》則以為。

山藥健脾開胃，還有諸多功效。《本草綱目》記載，山藥能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎；清代醫家李修園說山藥能補腎填精；《藥性本草》則以為，山藥能補五勞七傷，去涼風，鎮心神等。

山藥味甘，性平。歸脾、肺、腎經。有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精功效。

冬季很多女性會手腳發涼。中醫認為，手腳冰涼與體質虛弱有密切關係，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合手腳發涼症患者。

在「老胃病」病人中，相當多屬於潰瘍病，而秋季是潰瘍病容易發生或複發的季節。山藥有助於胃黏膜修復，防止「老胃病」複發。可用鮮山藥製成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟后食用。

預防感冒。山藥補中益氣，因此，多汗、反覆感冒的氣虛患者應多食山藥。可以把山藥炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

每年8～12月是小兒腹瀉多發季節，用山藥粉治療腹瀉，兒童易接受。可將山藥研細磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒服用，每天餵食2～3次即可。
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