紅豆薏米湯人人都煮過，但是要想祛濕功效強，一定要選對了豆子！

這道紅豆薏米湯我做了兩次才成功，第一次因為我用的豆是陳貨，所以泡了12小時也不爛，第二次我買了新的赤小豆泡了12小時就很爛糊了，豆子還開花了，吃著口感也好。薏米紅豆湯具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是祛濕效果甚好。 濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的葯。

雖然薏米紅豆湯很多人都常吃也常做，但是有個關鍵的問題很多人都沒注意到，那就是豆子的選擇，並不是紅顏色的豆子就行的，而是要選用赤小豆，太多人以為紅豆就是赤小豆了，其實並不然，它兩還是有區別的，一定要分清，因為只有赤小豆才會入葯，功效會更好些。這兩種豆子顏色相同，但是形狀不同。紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。赤小豆又名紅飯豆。是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混。赤小豆含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等營養成分。因為這個湯要常吃並不是吃一次兩次就見效的，所以我每天早上用它當早飯吃，因為家裡就我一個人需要喝這湯，懶得用電飯煲了，所以直接每晚用保溫杯做好，第二天一早就吃特別省事，如果你家人多也可以用電飯煲預約做，早上就不用起那麼早了。

食材：赤小豆25克 薏米20克 清水適量

製作過程：

1準備好赤小豆25克薏米20克

2將赤小豆和薏米洗乾淨控干水分備用

3把開水倒入保溫瓶內蓋上蓋子搖晃幾下再將水倒掉

4把洗好的赤小豆和薏米放入保溫瓶內

5瓶中倒滿開水，然後將水倒掉

6再重新加開水至瓶口下一厘米處，然後蓋好兩層蓋子靜置12小時。

7十二小時后把泡好的赤小豆薏米湯倒在碗里就可以開吃嘍！

注意事項：

將杯體和食材都預熱好再加滿開水效果更好。