孩子們的最愛——可樂雞翅做法詳解,要的進!

​可樂雞翅是一道孩子們最愛的菜,經過多次嘗試總結出這種做法做出來的最適合我家女兒口味,分享給大家,喜歡的朋友可以試試。

將雞翅洗凈放入鍋中,大火燒開,再冷水沖洗一下去血水和浮沫。
​用刀將雞翅兩面各划兩刀,方便入味
​​放入黃酒、生抽、老抽、薑末、少量糖腌一個小時。半小時翻個面,保證雞翅腌的均勻,放糖是為了燒的時候容易上色和提鮮,不喜歡的朋友可以不放
​鍋中放油,將腌好的雞翅翻炒出香味
​​倒入可樂和少量的腌雞翅的汁,適量就好不要全部倒,為了雞翅的口感更豐富。

大火收汁,出鍋!一盤鮮嫩美味可樂雞翅就完成了

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