惠生活：過年啦，在家請客吃飯天天有，但這樣洗碗細菌會增加很多

每年過年的時候，親戚朋友會到自己家裡面來串門，來拜年，那麼就意味著我們肯定得請親戚朋友吃飯，吃大餐！絕大部分的朋友都覺得做飯是一件「大工程」，其實不然，我覺得洗碗才是一件「大工程」！因為洗碗有很多油水，髒東西，那想要把髒東西都清洗乾淨，就需要我們花點心思了！

有的朋友可能會想：不就是洗個碗嘛，這麼簡單的事情，隨便把碗放在水裡泡一下再洗，不就乾淨了嗎！其實剛好相反，泡碗是最容易滋生細菌的哦。因為碗泡得越久就越難刷，食物殘渣會發酵，產生一股異味兒。

有的朋友可能會在吃完飯後把碗摞在一起就陪朋友出去逛街或者打牌，其實這種做法也會滋生細菌的。因為油膩膩的碗筷摞在一起，會使它們相互污染。

有的朋友覺得洗碗的時候總是很油，就會放很多洗潔精。其實洗潔精含有很多化學成分，對人的身體也是有影響的哦。

有的朋友在洗完碗后習慣用洗碗布把碗擦乾。那麼各位朋友有沒有想過洗碗布本來就這麼臟，洗碗后再用它來把碗擦乾，這不就是等於碗沒有洗嗎？洗碗布的微生物可能通過污染餐具後進入人的身體里，引發相關疾病。

那麼，我們該怎樣正確地洗碗呢？下面我就給大家說下正確洗碗的小知識吧！

一 我們在吃晚飯後，必須趁著碗里的水分沒有干馬上洗碗，炒完菜馬上把鍋子洗乾淨。

二吃晚飯後，最好把碗盤分類一下，沒有油的和有油的分開放，先洗沒有油的，再洗有油的。裝生肉的碗要和裝熟食，蔬菜的碗分開放，先洗裝蔬菜，熟食的，再洗裝生肉的。

三用熱水和米湯或加點麵粉刷碗，就不要再放洗潔精了哦。因為熱水可以降低油脂的粘性，很容易將油脂沖走。米湯，麵粉可以和油脂結合，從而去除粘膩。如果筷子上的油污很嚴重的話，可以用鹼面加熱水來洗，但是鹼傷皮膚哦，建議大家戴手套！

米湯

四洗碗布一定要分開使用，最好是洗碗，洗鍋，擦灶台，油煙機，清潔餐桌台分開使用。每個星期用熱水和消毒劑清洗洗碗布兩次，定期地更換抹布。

俗話說得好：「禍從口出，病從口入」。一個錯誤的洗碗方法，就會使我們吃進無數細菌，想想就覺得噁心吶！所以各位朋友一定要認真洗碗哦！

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