防癌抗癌多吃五種食物

癌症現在是越來越頻繁的出現在我們的日常生活中了。現代的人大多都「聞癌色變」，對這一難以治癒的疾病大多數人都感到害怕，為了避免這樣的疾病發生在自己的身上，就需要從現在開始就多加註意預防了。那我們應該怎樣預防、對抗癌症呢?除了要養成良好的生活習慣，遠離輻射，還可多吃具有防癌功效的食物。具體有哪些抗癌食品呢?以下的五種常見蔬菜就是抗癌好朋友。

1、西蘭花

西蘭花

西蘭花是一種營養非常的蔬菜，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。有研究發現，經常吃西蘭花能幫助降低前列腺癌、結腸癌、乳腺癌、肺癌和皮膚癌的發病危險。而且西蘭花中還含有多種芥子苷以及對人體有益的物質，分解之後能提高西蘭花中有助於清除人體致癌物的一種酶的水平。

2、蘿蔔

蘿蔔

蘿蔔也是一種非常健康的食物，能對抗多種疾病。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，能刺激機體的免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔中還含有來自芥子油的辣味，能幫助刺激腸蠕動，促進致癌物的排除。而胡蘿蔔中還含有豐富的胡蘿蔔素，具有極好的防癌作用。

3、苦瓜

苦瓜

苦瓜是人們喜愛的一種蔬菜，含有抗氧化作用，能強化毛細血管，促進血液循環，預防動脈硬化;同時還有清熱解暑、消腫解毒的功效。苦瓜中含有一種類奎寧蛋白，具有抗癌功效，能激活免疫細胞的活性蛋白，能將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。而苦瓜種子中含有的蛋白酶抑製劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

4、玉米

玉米

玉米中含有豐富的營養價值，同時具有保健作用，能幫助預防心臟病和癌症。玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、維生素等營養物質，這些食物對於預防心臟病以及癌症等疾病都有很不錯的作用。

5、大蔥

大蔥

蔥作為一種調味食物而受到人們喜歡，其實經常吃蔥對身體也是有一定的好處的。即便脂多體胖，但膽固醇並不增高，而且體質強壯。蔥中含有微量元素硒，能降低胃液內的亞硝酸鹽含量，對於預防胃癌以及多種癌症都有不錯的作用。

以上這五種蔬菜就是我們為大家總結的可以幫助我們有效的抗癌防癌，希望能給大家帶來一絲幫助。其實抗癌防癌是一件長久的事情，除了要在日常飲食上多加註意外，還有就是要記得多加鍛煉，增強自己的免疫力。最後，祝願大家身體健康！

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