速食麵到底能不能吃？

好久沒去超市了，主要原因是太浪費時間，而且如果是去買蔬菜水果，一是價格很虛高，其次是蔬菜並不新鮮，特別是那些包裝很漂亮的蔬菜並不一定有營養，原來食光食色（微信號 582897052）也講過一位朋友的故事，他說只要「辦好手續」，搞綠色蔬菜很賺錢，到底綠色是個什麼標準，我也不知道，反正我只知道天然的東西都有一些瑕疵的，看那些真正的寶石，哪塊沒有瑕疵，有時候有瑕疵的才是最好最貴的，就像「人無完人」一個道理，如果某個人多麼多麼好，好到不像是人類了那就有問題啊，只要是人都有七情六慾，都有老的那一天，每天都要吃喝拉撒，所以現在越是真實的公眾人物越受到大家歡迎，有木有。

為什麼說浪費時間呢，因為食光食色是個十足的吃貨，去了超市不喜歡看熟食或生鮮類，比較喜歡有包裝的食品，就想仔細看看食物的配料表、了解了解營養成分表，原來只是憑感覺看看好不好吃，例如顏色、形狀、包裝分辨，現在用知識去分辨，最終發覺自己學那麼多幹什麼?學什麼營養，本來可以去超市採購好多自己愛吃的食物，現在可好，看完成分配料的之後沒幾樣能買的了...

最讓我吃驚的還是速食麵，這個是我小時候就喜歡吃的，雖然被列入垃圾食品，不過吃的不算多，吃不到才有的想，忘記自己幾歲的時候了，食光食色的爺爺就會給我煮一包速食麵，調料包只有一包粉，然後爺爺會給我加一個荷包蛋，再澆上一些芝麻油，當時覺得這簡直就是最美妙的食物了，導致去年還從網上買了一箱，吃起來也就那樣啦，而且全是味精，不過長大后如果吃上一碗芝麻油荷包蛋速食麵還會想起遠在天堂最愛我的爺爺，後來對速食麵的記憶就是剛畢業在一家速食麵廠家打工，每天都有破損速食麵讓員工自己吃，記得一次為了吃過癮，煮了N包在電飯煲里，吃到最後想吐的感覺。。

速食麵的確不是什麼好東東，不過有時候由於工作忙碌了，偶爾吃一吃還是蠻好吃噠，所以偶爾還是會去超市買它，不過有一天看到一篇分享進口速食麵的文章，介紹了N種進口速食麵，添加劑相對少，相對健康一些，還特意在網上搜了搜，16元五連包，不過最終還是忍住了，畢竟吃的少，那昨天去超市正巧又碰到這種速食麵，就買下來了，看了看成分表，對比了一下以往速食麵的配料表，真是嚇了一跳，有圖有真相。

上圖是一種進口品牌速食麵，添加劑也不算少，不過在泡麵行列算是不多了。

上圖是國內一個品牌的速食麵，看看配料表有多少添加劑，你能數完嗎？

諾基亞都有可能gameover，如果國內速食麵知名廠家還沒有危機感，那今後誰也說不準了，記得原來在火車上最噁心的味道就是每個人吃完泡麵的味道，基本也就那兩三個品牌的，朋友說這些面不要吃了，那油炸的油真不好，為了健康戒了很多食物了，而且發現超市很多本身很天然很營養的食材最後經過包裝，加重口味變成了「垃圾食品」，這簡直是害人啊，難怪馬雲等大咖說未來中國健康是一件很麻煩的事情，未來癌症病人會越來越多，所以食光食色認為吃吃垃圾食品可以，不過一定要有選擇，而且一定記得是「偶爾」。

食光食色——80后高級營養師，營養健康實踐者，提倡健康飲食的「高大上」吃貨一枚，喜歡把健康實踐過程寫出來分享給大家，如果你覺得我的文章有用就分享給朋友吧，正所謂「贈人玫瑰 手留余香」！關注我的微信公眾號「yingyangba」，聽食光食色講講故事、聊聊健康，也許會對你有所幫助，我的個人微信號 shiguangshise 歡迎添加，每天給你健康小知識!