教你一招山藥快速止癢

在日常生活中，在我們做飯的過程中，經常要給山藥剝皮，你會發現，會使你的雙手很癢！

原因：黏液里含植物鹼，接觸皮膚會刺癢。山藥皮里的皂角素弄得手部非常癢。

解決辦法：

如果手很癢，可以把手仔細洗乾淨，然後把手沾滿醋，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失！也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱。這樣能分解滲入手部的皂角素。

方法一，山藥清洗乾淨要削去外皮的時候建議帶手套 。

方法二：準備一鍋滾水，把芋頭的外皮洗凈，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮!