把吃出來的高血脂吃回去，高血脂就該這麼吃！

文丨葯療君，編丨小鈴鐺

隨著我國人民生活水平的升高，高血脂、高血壓、高血糖的人越來越多，這哥兒仨加起來是三高，高血壓好理解。血糖嘛，體檢報告里也也能找到血糖值。可血脂到底是什麼呢？

先來看一張血脂檢查報告單

這張報告單上有7個詞，分別是：葡萄糖、甘油三酯、血清總膽固醇、高密度膽固醇（高密度脂蛋白）、低密度膽固醇（低密度脂蛋白）、載脂蛋白A1、載脂蛋白B。然，並沒有「血脂」這個詞。

一般血脂所指的是總膽固醇 + 甘油三酯，如果這兩個指標都高，說明血脂高。若是總膽固醇高，就是高膽固醇血症；甘油三酯高，就是高甘油三脂血症。

有一個說法：血脂高會導致動脈硬化，心腦血管疾病和中風。果真如此嗎？如果這兩個指標就能說明問題，為何還要測高密度脂蛋白和低密度脂蛋白呢？

脂蛋白=血脂+蛋白，高密度脂蛋白是一種好膽固醇，對血管有保護作用；低密度脂蛋白是一種壞膽固醇，對血管有促進動脈粥樣硬化的作用，所以它是越低越好。所以說血脂高會導致動脈硬化，心腦血管疾病和中風也是有依據的。

從這些結論可以看出上面化驗單的結果是有高血脂的風險的，那麼怎麼預防高血脂呢？

1、戒煙忌酒：吸煙喝酒成癮的人得高血脂的可能性非常大，尤其是香煙里的尼古丁毒素很大，可以加速脂肪在血管內壁的沉澱，從而使人體血脂升高。

2、「四低一高」：飲食上低能量（達到並維持理想體重）、低脂肪（少吃富含飽和脂肪酸的食物）、低膽固醇（每天攝入量小於300mg）、低糖、高纖維膳食。糖、脂肪、膽固醇對血脂檢查中的甘油三酯和膽固醇有很大的影響，建議少食；高膳食纖維的食物可以吸收身體中多餘的油脂，能夠更好的降低食物中的油脂了，而且還能夠減少血液中的含量，能夠抑制血栓的形成。食物中含膳食纖維較豐富的有：燕麥、蕎麥、水果、根莖類的蔬菜，如土豆、紅薯、蓮藕等，每天應該適量食用。

降血脂茶飲

桑葚火麻茶

火麻仁30克、番石榴果1個、萊菔子10g、葛根10g、決明子、桑椹、槐米、黑木耳、黃精，加水500毫升，文火煎煮20分鐘，取汁飲用。