川貝人人都能吃么?

作者:華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院藥學部 董成林,杜光

微信編排:武漢市第四醫院 陳思立


武漢市范女士家一歲的孫子感冒了,不停的咳嗽,家人聽說川貝蒸雪梨可以治咳嗽,於是每天堅持餵給孩子吃,可吃了一個多星期不但不見效,反而還加重了,范女士對此十分疑惑。

這提醒我們,偏方也要做到對症用藥,不然反而會事倍功半。

何為川貝


川貝為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的乾燥鱗莖。前三者按不同性狀習稱松貝和青貝,後者稱為爐貝。其性味苦、甘、微寒,具有清熱化痰,潤肺止咳,散結消腫的功效。

川貝不適用人群

1、脾胃虛寒及痰濕的患者不宜使用川貝。

2、寒性咳嗽的患者應慎用川貝。

3、平常服用烏頭類中藥的患者應禁用川貝。

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川貝主要治療肺熱燥咳,乾咳少痰,陰虛勞咳,咳中帶血。根據「寒病熱治,熱病寒治」的中醫理論,對於寒性咳嗽的患者,因為川貝味苦微寒可能會加重風寒感冒患者的病情,所以最好不用。根據中藥配伍原則,貝母與烏頭類中藥相反,就是說這兩種藥物合用會產生毒性,對健康不利。而烏頭類中藥常用於風濕性關節炎、關節痛、偏頭痛等慢性疼痛性疾病的治療。因此,這類患者在服用川貝之前,最好先檢查自己平常吃的藥物中是不含有川烏、草烏、附子等烏頭類的中藥成分。

挑選川貝小技巧

第一,應以越小越好,不要貪大,一等品川貝每50克就有240粒以上。

第二,不能選擇太白的,太白的可能是用硫磺熏制過的,川貝的天然顏色應該是略帶微黃色。

第三,形狀越整、抱合得越緊越好。

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川貝服用方法

1.直接吞服

川貝價格較昂貴,為避免浪費,可以將川貝打成粉末直接白開水或者其他藥物的煎煮液送服。

2.蒸煮的方式

例如川貝蒸梨,可以先將川貝砸成粉末,放入去心的雪梨中,適量加點冰糖,蒸30-40分鐘就好。

藥師提醒


川貝可以鎮咳祛痰、平喘、抑菌,主要用於支氣管炎及上呼吸道感染等引起的咳嗽,咳痰不利,以及肺結核咳嗽,而不是適用於所有的咳嗽患者。

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