心血管疾病吃什麼好?心血管疾病怎麼預防!

心血管系統疾病大多數都是由於長久的生活、飲食不規律所致的慢性病,這種疾病在經過急性期治療之後,出院后的飲食調理才是治療和保健的關鍵,下面看看心血管疾病吃什麼好,心血管疾病怎麼預防?.

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1.黑豆

黑豆在我國的超市中還是很常見的。小小的黑豆富含葉酸、抗氧化物、鎂等幫助降低血壓的物質,同時豐富的膳食纖維也有助於控制血脂和血糖水平。你可以把黑豆加入肉湯中,有條件的也可以做成色拉,比如前段時間比較流行的醋泡黑豆。

2.堅果

有言道,堅果是最好的零食。由於富含ω-3脂肪酸、單不飽和脂肪酸和膳食纖維,每天一把核桃可以幫助機體降低血清膽固醇水平,抑制冠狀動脈炎症反應,阻止冠脈斑塊的形成。

3.大豆及豆製品

植物蛋白中唯一可以稱得上優質蛋白的就是大豆蛋白。和動物蛋白含有的高膽固醇不同,大豆蛋白可降低血清膽固醇水平。

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豆製品中最有名的就是豆腐,豆腐中不僅含有大豆蛋白,還富含對心臟有益的礦物質、膳食纖維和多不飽和脂肪酸,也適合心血管疾病患者食用。

4.橄欖油

橄欖油含有豐富的油酸和抗氧化物,可以保護心血管和抑制冠脈斑塊的形成,降低血清膽固醇水平,可以作為色拉和烹飪用油。

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