銀屑病患者是否需要忌口

來源: 鄭州市皮膚病醫院

10月29日——世界銀屑病日。

鄭州大學附屬鄭州中心醫院皮膚科(鄭州市皮膚病醫院),特推出銀屑病系列微課活動,普及銀屑病的相關科普知識,提高大家對銀屑病的正確認知。

第六期講師:

鄭州大學附屬鄭州中心醫院皮膚科

肖春才醫師

導語

關於「銀屑病患者是否需要忌口」,我想答案肯定是眾說紛紜,肖醫師從臨床經驗及文獻資料所獲得的知識談了自己的看法。

總的來說「銀屑病患者的確有需要忌口的東西,但不能盲目忌口」。

第一

比較明確的得到科學資料證實的是煙酒,其中的酒精和尼古丁等成分可以擴張毛細血管,使銀屑病皮損加重。

第二

是牛羊肉。即通俗說的「紅肉」和動物脂肪,也是俗稱的「大油」。這些食物裡面飽和脂肪酸含量較高,飽和脂肪酸對銀屑病的炎症反應是不利的,相反不包含脂肪酸可以減輕銀屑病皮損。所以建議銀屑病患者平常盡量少吃牛羊肉及動物油脂。

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這裡又引申出另一個問題,「雞肉魚蝦等」是不是也需要忌口哪?恰恰相反,這些所謂的「白肉」裡面含有的不飽和脂肪酸較多,有利於銀屑病皮損消退。而且由於銀屑病病人身體會有大量的皮屑脫落,需要補充大量蛋白質,雞蛋、牛奶、瘦肉是銀屑病患者最好的蛋白來源。

第三

就是辣椒」為代表的辛辣食物。這些食物中含有的辣椒素會刺激神經C纖維,容易導致毛細血管擴張,引起皮膚刺痛發紅,對急性期的銀屑病肯定是不利的,盡量不要食用。

第四

目前研究喝咖啡、茶對銀屑病是沒有影響的,可以喝

可能很多人會問,吃的東西那麼多成千上萬,其他東西到底要不要忌口,能不能吃那?

其實這個問題醫生也不知道答案,因為每個個體的差異,同樣的食物在不同人食用之後的反應可能是不同的,對於目前研究資料沒有表明有明確禁忌的,你可以自己判斷,如果食用后病情加重,出現過敏反應,則需要忌口,如果沒有,但吃無妨,不要人云亦云。

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總結

應該避免的有:煙酒、辛辣食物、肥肉、動物油脂;

應該多吃的:瘦肉、蛋類、奶類、植物油;

與發病無關的:茶、咖啡;

其他食物:自己掌握。

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