喜歡吃木耳的看過來，這樣泡發的木耳肥大，鬆軟，味道脆嫩

今天嘗試用燒開的米湯浸泡木耳，泡發的木耳果然是每片都肥大，鬆軟，味道脆嫩。喜歡吃木耳的不妨用這個方法泡發木耳~

準備食材：木耳一小把、雞蛋3個、蒜、喜歡吃辣的可以來點杭椒或者小米椒。鍋內多倒點油，這樣炒木耳的時候不會那麼干。打入3個雞蛋煎至兩面金黃

鍋內倒油，加入切好的蒜和杭椒炒出香味，然後下入泡好的黑木耳快速翻炒，一定要不停的翻炒，不然被木耳炸到不關我的事哦~

翻炒至木耳開始變鬆軟就可以加入雞蛋炒散，來適量的鹽和2湯匙生抽炒勻

最後可以沿著鍋邊倒一點香醋炒勻即可出鍋享用啦~

tips：1、木耳泡好后可以切小塊一點，我比較喜歡吃大塊的所以就沒切，嘿嘿。~2、謝謝給我關注的盆友們，愛你們么么噠！~