香菇的做法你會幾種

香菇在我們的生活中是十分常見的，它是常見的配菜，也是常見的香料，許多朋友在炒菜或是煮麵的時候總是會加點香菇來調味。使味道更加的好吃。香菇除了味道好之外，它的營養價值也不能被忽略，它可以達到降血脂、抗癌的作用。因此，在生活中朋友們可以適當的食用香菇來補充營養。

不過呢香菇雖好，但是也有很多的事項是需要大家注意的。為了避免不正確的食用香菇的方式而給自己的身體帶來傷害。下面的幾點大家需注意一下。

香菇食用禁忌：

1、鵪鶉肉與香菇互為相剋，香菇不能與鵪鶉肉一起吃，否則可能會使人體產生血管痙攣。

2、香菇是發物，脾胃寒或者濕氣滯者不能吃。

大家了解香菇的禁忌，那麼，香菇與什麼食物搭配是最佳的呢？

跟香菇相搭配的食物

1、香菇+萵筍：萵筍與香菇搭配食用，有助於利尿通便、降血脂和降血壓。它適用於具有慢性腎炎、習慣性便秘、有高血壓或者高脂血的人食用。

2、香菇+西蘭花：它們的搭配可以滋補元氣，潤肺，化痰，改善食欲不振、身體容易疲倦等癥狀。

3、香菇+荸薺：荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效；香菇能補氣益胃、滋補強身，具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配一起使用，可以調理脾胃、清熱生津。經常食用能夠補氣強身、益胃助食，有助於治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病症的調理。並且它特別適合作為原發性高血壓、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的輔助治療食物。

香菇味道鮮美，並且益處眾多，是很多朋友的最愛，但是，在吃的時候也一定要多加註意，因為食物相生相剋的性質如果不正確的食用香菇就會導致我們的生命受到威脅，所以我們一定要多加小心。