作者： 郭七七 @活法兒

2017年11月22日（星期三）11:04:34

農曆十月初五

太陽黃經240°，斗指己

小雪節氣交節

小雪是冬季的第二個節氣，《七修類稿》云：「雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者，未盛之辭。」此時天氣寒冷，降雨變成了下雪，但勢未大，量也不多，所以叫作「小雪」。

小雪時節全國各地明顯降溫，黃河流域開始下雪，北方也進入了封凍季節。華南一帶不太寒冷，遇到強寒潮，才偶有降雪，珠三角地區仍是暮秋之感。

物 候

初候　虹藏不見

11月22日～11月26日

古人認為陰陽氣交形成彩虹，冬季陰氣和陽氣分得很開，下雨的情況變少，彩虹也隱匿起來了。

二候　天氣上騰

11月27日～12月1日

天氣陽氣上升，地氣陰氣下降，天地不通，生機不現。

三候　閉塞而成冬

12月2日～12月6日

天地不通，萬物伏藏，故曰閉塞。冬，終也，閉塞也有終結的意味。

養 生

小雪時節，自然界萬物收藏，人體也要養藏。「藏」對應的臟腑是腎，腎主藏精，通於冬氣。小雪養生，貴在養藏、固精、益腎。順應自然，加強禦寒保暖，減少精氣神的消耗，早睡晚起，適當進補，多曬太陽，有個好心情。

按摩湧泉，陽氣潛藏

湧泉穴很好找，把腳趾捲起來，在足心前三分的凹陷中。《素問·陰陽離合論》云：「少陰根起於湧泉。」湧泉穴是足少陰腎經的起源，按揉湧泉穴，自古就是補腎良方。宋代蘇轍《送楊騰山人》詩中有：「夜歸空床卧，兩手摩湧泉。窗前雪花落，真火中自然。」

湧泉穴

晚上最好用熱水泡泡腳，先用手掌搓腳心100下，發熱，再用大拇指指肚點按、點揉湧泉3分鐘，以感覺酸痛為度，兩腳互換。揉湧泉利於陽氣潛藏，陰精積蓄。長期堅持，則腎精充足，耳聰目明。

寧心安神，平穩過冬

小雪節氣，陰陽不交，天地不通，萬物失去生機，天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。天氣時常是陰冷晦暗的，從而影響人的心情，使人比平時更容易感到焦慮和憂鬱。

養性重在自我調節，以保持良好的心態，寧心安神，平穩度過冬日。清代醫學家吳尚說：「七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝於服藥者也。」多和朋友們交流，一起賞花聽曲，增添生活中的樂趣。

先清後補，拍打委中

委中穴，屬足太陽膀胱經，就在膝窩后，膀胱經的濕熱水氣在此聚集。身體沉重、濕氣大、痰多的人，最宜多按揉拍打此穴。

委中穴

用空拳拍打膝窩處，每次5~10分鐘，一周2次，利於膀胱經排毒，先為冬日補益清除素積，然後在暖身進補，效果才好。

佳 飲

紫蘇姜棗水

小雪時節，天氣漸寒。早晨沖一杯紫蘇姜棗水，胃暖暖的，再吃早餐，消化吸收都好。

紫蘇疏散風寒、宣肺止咳，行氣和胃，能解魚蟹毒，吃螃蟹燒魚都可以放紫蘇。湖南人用得多，紫蘇臭鱖魚，紫蘇炒黃瓜都是去湖南館子必點的菜；去廣東館子可點紫蘇魚頭，紫蘇太香。

紫蘇葯食同源，它有首歌訣十分美：蘇葉紫紅氣芳香，蘇梗中空莖呈方。葉散風寒解魚毒，梗行氣滯寬中焦。它描述了紫蘇的樣子，也點名了葉和梗不同的功效。

紫蘇薑母膏主打紫蘇，味道很好，又加入了溫肺驅寒的生薑，活血化瘀的山楂，配伍溫補氣血的大棗、紅糖，養心安神的蓮子，理氣健脾開胃的陳皮、山楂、炒麥芽，用古法熬制，特別適合秋冬飲用。

紫蘇薑母膏 ¥78

配料：

紫蘇、老薑、新疆若羌棗、古法紅糖、蓮子、陳皮、山楂、炒麥芽

功效：

溫經散寒、通絡止疼、扶陽助正、化淤健脾。適合這樣的你：畏寒怕冷手腳冰涼脾胃寒涼消化不良沒有胃口痛經月經有血塊風濕

食用方法：

每次1～2勺，用150毫升開水沖調，溫水飲用。

貯存條件：

收到后冰箱4℃冷藏保存，開封后請儘快食用。（划重點）

注意事項：

孕婦、哺乳期、月經量大、月經鮮紅者不適合。風熱感冒時不宜飲用。

風 俗

小雪腌菜

仲冬之月，採擷霜燕、菁、葵等雜菜乾之，並為鹹（咸）菹（zū，酸菜）。有得其和者，並作金釵色。今南人作咸菹，以糯米熬搗為末，並研胡麻汁和釀之，石窄令熱。菹既甜脆，汁亦酸美，其莖為金釵股，醒酒所宜也。

——《荊楚歲時記》

陰曆十一月，採摘霜燕（不確定是什麼菜，知道的朋友聯繫我們吧）、蕪菁（大頭菜）、冬葵（木耳菜）等多種蔬菜，把它晒乾，做成鹹菜酸菜。

製作得法的話，制出的菜全象金釵顏色一樣。現在南方人做鹹菜、酢菜，把糯米熬過，搗碎成粉末，並研些芝麻汁和在一起，然後用石頭加壓使它成熟。這樣做出來的酢菜既甜脆，汁水又酸美，莖梗象金釵的股瓣，是解酒最合適的食物。