你知道這樣吃紅薯嗎？

寒冷的季節到了，在這個季節中，吃一塊熱氣騰騰的烤紅薯是多麼美好的一件事情啊，那麼你知道怎麼才能吃好紅薯嗎？今天我就來告訴你。

烤紅薯

紅薯糖含量較高，甜度大。因為糖分高，把紅薯烤起來吃口感就比較甜；因為澱粉沒那麼多，口感不那麼干，質地比較柔軟。而烤出來的甘薯香氣濃郁，散發著迷人的焦香氣。

腹瀉、血高不能吃紅薯

那些人不宜吃紅薯？

　腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。紅薯中糖分較高，故糖尿病人或者血糖偏高的人都是不宜吃紅薯！

類胡蘿蔔素

紅薯有哪些好處呢？

1、類胡蘿蔔素中的β-胡蘿蔔素在人體內可以轉化為維生素A，對於預防維生素A缺乏症和保護視力具有重要作用；

2、α-胡蘿蔔素有利於心腦血管病和癌症的預防；

3、葉黃素等不能轉變成維生素A的類胡蘿蔔素有利於視網膜和心臟的健康；

除此之外，還能防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。

因此想要通過攝入類胡蘿蔔素防治相關的疾病，那就多多選擇紅薯吃吧~