南瓜的偏方在這裡，它是絕對的「抗癌王！

南瓜養生食療方

南瓜蒸排骨

做法:

1、排骨一條，南瓜適量，生粉、白糖、醬油、耗油、鹽適量備用;

2、將排骨洗凈瀝干水分;

3、將排骨、南瓜放入盤中，放入一勺耗油、一勺醬油、2勺鹽、一勺白糖、一勺生粉，攪拌均勻腌制10分鐘;

4、放入點高壓鍋中調蒸水蛋至蒸熟即可上桌;

小米南瓜粥

做法:

1、南瓜500g，小米200g備用;

2、南瓜去皮切塊，小米浸泡20分鐘，準備半瓶開水，倒入電飯煲中，按下煮粥鍵;

3、放入小米煮30分鐘后，將南瓜倒入，大概15分鐘后即可;

南瓜的功效與作用

1、美容養顏。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可使我們的皮膚變得細膩光滑，有美容養顏的功效，是一大美容佳品。

2、防癌抗癌。南瓜能夠預防胃癌和食管癌，對防止結腸癌也有一定得功效，同時，還能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

3、護眼護心。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，可以護眼、護心。距離南瓜皮越近的部分，營養越豐富。

我們家裡每年都會屯些南瓜，等到秋冬季沒什麼菜吃的時候再搬出老南瓜，無論是蒸南瓜、小米南瓜粥、炒南瓜，味道都非常美味，所以我們自小就很喜歡吃。

其實，你知道嗎?南瓜營養價值非常豐富，具有補中益氣、消炎止痛的功能，可用於支氣管哮喘、糖尿病、肋間神經痛等症。