如何提高小龍蝦養殖效益
淡水小龍蝦，因其外觀艷麗， 肉味鮮美，正日益成為人們餐桌上的新寵。小龍蝦的市場價格節節攀升，且數量供不應求。從事小龍蝦養殖的人，也如雨後春筍般紛紛湧現。但小龍蝦養殖者的效益卻是千差萬別。現將小龍蝦養殖過程中的注意事項總結如下，供大家參考。
一、苗種自繁自育
由於小龍蝦的繁殖習性比較特殊，繁殖的大部分過程基本上在洞內完成，加上懷卵量少和抱仔習性，從而限制了小龍蝦苗種的規模化生產。目前，人工養殖的小龍蝦苗種主要是通過商販從捕撈戶處收購獲得。外購小龍蝦苗種的行為存在以下缺點：
①數量、規格難以保障。影響放養計劃的順利實施。
②成活率難以保障，常出現外購的龍蝦苗種在短時間內全部死亡的現象。
③價格貴。高價格加上可能較高的死亡率，還要投入飼料、塘租、人工、水電費等，哪裡還賺得到錢呢？而實行苗種自繁自育，不僅苗種費用低，而且苗種規格、數量、成活率都有保障，有利於放養計劃的順利實施。
現將苗種自繁自育技術總結如下：
1、親蝦選擇
親蝦直接從養殖池塘或天然水域捕撈的成蝦中挑選。時間7～9月為宜。雌雄比例2:1～3:1。雌雄鑒別方法：雄蝦螯足粗大，腹部有鈣化的管狀交接器；雌蝦螯足較小，腹部無交接器。選擇親蝦的標準：1）顏色暗紅或黑紅色，有光澤，體表光滑無異物。2）附肢齊全，無損傷，彈跳力強。3）個體適中。體重30g左右，雄蝦略大於雌蝦。親蝦個體太大，繁殖死亡率高，個體太小，則繁殖力不強。
2、繁殖方式
根據來年成蝦設計產量來確定親蝦的放養數量。一般的親蝦個體，按每尾親蝦平均產仔蝦100尾計算出苗量。
1）半人工繁殖。池塘面積667～3333㎡（1-5畝），坡比1:2，水深1米左右，四周設置防逃設施。清整、消毒、除野、移植水草后，於7-9月間每667㎡水面投放親蝦100Kg左右。親蝦投放后，保持良好的水質。投喂螺蚌肉、雜魚、顆粒飼料等，強化餵養，促進龍蝦性腺的發育成熟。當年秋季，即可孵出一部分幼蝦，此時應及時增投魚糜、豆粕等幼蝦適口飼料。越冬期間，要注意保持水位穩定，增加水草等隱蔽物供幼蝦藏身越冬。來年春季，當池中親蝦大部分孵幼結束時，用大眼地籠及時捕捉繁殖完畢的親蝦出售。
2）人工增殖。對於面積較大的水面，可投放親蝦讓其自繁自育自養。清整、消毒、除野、移植水草后，每667㎡投放親蝦25Kg左右，投喂新鮮雜魚碎塊、螺蚌肉等進行強化培育，任其自然繁殖。冬季保持水深1米，並保持水位穩定，以利親蝦和幼蝦越冬。到來年春天，水溫上升到10℃時，龍蝦開始攝食，可適量投喂。當水溫升到15℃時，要增加投餵魚糜、豆粕等幼蝦適口飼料，並可用大眼地籠捕撈已繁殖過的親蝦出售。
3、苗種培育
可選用土池或水泥池培育，面積以不超過3333㎡（5畝）為宜，水深0.8～1m。消毒、除野、施肥、移植水草后，即可放苗，每667㎡放20萬～30萬尾，投餵魚糜或蝦蟹苗種飼料，以傍晚投喂為主，全池遍撒。保持水質良好。經過15～20天的培育，蝦苗可長到3厘米左右，此時的蝦苗可作為成蝦養殖的苗種。
二、適時銷售
1、即時起捕「紅頭」龍蝦上市銷售
「紅頭」 即「紅殼」 的意思。處於生長階段的小龍蝦，體色青灰，老百姓稱「青頭」。「青頭」蛻殼頻繁，增長增重較快。「青頭」經過多次蛻殼生長，體色逐漸由青變紅，「青頭」變成「紅頭」。
「紅頭」小龍蝦生理上已達性成熟，生長緩慢，若繼續留塘飼養，則白白消耗飼料，且與「青頭」爭氧，爭空間。此時，可用地籠網等工具，及時將其起捕上市，為「青頭」生長省下飼料，讓出空間。
2、抓住市場空缺機會，及時起捕銷售
一般出現貨少價高現象的時間為每年的4～6月中旬，這段時間，一般規格的小龍蝦市場價格在10元/500g以上，大規格的小龍蝦價格更高。為提高小龍蝦養殖效益，此時，無論是「青頭」還是「紅頭」，只要其達到上市規格，就全部起捕上市。否則，小龍蝦將出現「長肉不長價錢」 的現象。由於錯過了市場行情，儘管小龍蝦產量增加了，但產值卻下降了，同時，還要浪費更多的飼料等成本投入。
三、淘汰「懶蝦」
目前，小龍蝦繁殖方式以人工增殖為主，即親蝦一次放養，祖孫幾代同塘，世代更替使用，不再另投親蝦。導致所養水面中的龍蝦規格一年比一年小，且病害一年比一年嚴重。分析其中的原因，一方面，近親繁殖嚴重，導致小龍蝦的抗逆性下降，病害增加；另一方面，由於採取的是一次放種，多次輪捕上市，每次捕撈時總是把大規格的龍蝦挑出上市銷售，小規格的龍蝦回塘再養。這樣做導致了那些生長速度快的、規格大的總是被早早起捕上市，而那些生長速度慢的、規格小的品種總是被留塘養殖。這樣惡性循環，導致了上述現象的發生，即龍蝦的規格越來越小，病害越來越多。對策主要有3條：
1、徹底淘汰「懶蝦」， 即淘汰本地群眾常說的「旱蝦」 ，這種蝦個體小，體色紅黑，體表臟，繁殖力低下，且病害嚴重，無養殖意義。養殖過程中，只要發現此蝦，應即時將其捕出。
2、實行人工增養殖的水面，養殖小龍蝦2～3年後，徹底清塘，將上年遺留的小龍蝦徹底毒死，以防止「懶蝦」 留塘繁殖，待清塘藥性消失后，重新引種，開始新一輪的養殖。也可以改養其它品種，如養魚或養蟹，實行「換茬」養殖。
3、配套一定面積的小塘口，挑選優質親蝦，專門培育小龍蝦苗種，徹底杜絕「懶蝦」出現。
四、合理混養
為充分利用養殖時間、空間，可因地制宜在龍蝦養殖水體中混養其他品種。
1、混養河蟹
上半年以小龍蝦為主，下半年以河蟹為主。技術要點：
①冬季清塘時，選用茶籽餅、清塘凈等對蝦、蟹低毒的藥物清塘。不可用敵殺死等藥物清塘。
②蟹種規格以140～240隻/Kg為宜，不可選用豆蟹。於3月10日之前放養。河蟹每畝放養量根據養殖條件靈活掌握。
③6月底7月初，必須把小龍蝦全部起捕上市。讓出時間、空間主養河蟹，否則，影響河蟹養殖效益。
④同時每667 ㎡ 可搭配規格20尾/Kg的花鰱、白鰱魚種30～50尾。不可搭配鱖、黃顙魚，否則降低小龍蝦產量。亦不可搭配過多的鯽，否則降低河蟹產量。
⑤下半年以河蟹養殖為主，進行日常管理。
2、混養成魚或魚種
上半年以小龍蝦為主，下半年以魚為主。技術要點：
①冬季清塘時，選用茶籽餅等對小龍蝦低毒的藥物清塘。
②根據設計的成魚或魚種出塘規格、產量等來決定魚种放養的品種、數量、規格。混養成魚者，以花鰱、白鰱、魴、鯽為主，不可放養鯉、草魚。魚種於清塘消毒後放養。混養魚種以白鰱、花鰱、鯽魚、草魚為主，於5月底6月初放養夏花。
③6月底之前，將小龍蝦起捕銷售結束，下半年轉入成魚或魚種培育工作。日常管理，以魚為主，兼顧小龍蝦。