冬季常吃雞肉活血脈強筋骨

通常情況下，人們都會選擇容易熟的蔬菜或者肉類來吃，尤其是繁忙的上班族，恨不得下馬回到家裡幾分鐘就能吃到美味的食物，那小編就為你推薦雞肉，是非常容易熟的哦。下面，菜譜網小編為你介紹，冬季常吃雞肉活血脈強筋骨，大家也趕緊吃起來吧。

雞肉的營養價值很高，民間有「濟世良藥」的美稱。「逢九一隻雞，來年好身體」的諺語。是說冬季人體對能量與營養的需求較多，經常吃雞進行滋補，不僅能更有效地抵禦寒冷，而且可以為來年的健康打下堅實的基礎。

營養成分

據營養學家分析測定，每100 克雞肉中含蛋白質21.5克，而且多為接近人體需要的不飽和脂肪酸。雞肉還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生索E、維生素B、維生素B2、尼克酸，雞肝中維生索A的含量特別高，每百克中含量高達10900國際單位，約為豬肝的6倍。

保健功效—性溫，味甘。

中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、活血脈、強筋骨、補虛損的功效。

雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源。

雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

冬季是感冒流行的季節，對健康人而育，多喝些雞湯可提高自身免疫力，將流感病毒拒之門外。對於巳被流感病毒感染的患者而育.多喝點雞湯有助於緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等癥狀。美國的最新研究表明，雞湯能幫助人趕走流感，因為它可以將病毒排出體外。

雞肉富含維持神經系統健康、消除煩躁不安的維生素B12。所以，晚上睡不好，白天總感覺疲憊的人可多吃點雞肉。

結語：菜市場裡面最容易見到的就是豬肉、雞肉、魚肉等，而雞肉則更受人們的歡迎，做法也有很多種，常吃對身體也特別好，大家不妨也試試。