生薑怎樣泡酒，生薑泡酒的製作方法和步驟

生薑性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。喝生薑紅糖水治感冒；生薑有「嘔家聖葯」之稱；生薑還可用於治療腸炎、痢疾等；生薑外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。民間有「早上三片姜，賽過喝參湯」及「十月生薑小人蔘」之說。還有「每天三片姜，不勞醫生開處方」的諺語生薑的功效有很多，那麼生薑怎樣泡酒呢，下面小編說一下生薑泡酒的製作方法和步驟。

姜中富含的姜辣素是天然活性成分,不但具有特別芳香的姜辣風味,還能刺激皮膚血管擴張,增強局部血液循環,促使黑色素排出。它也是很強的抗氧化劑,可抑制體內過氧化脂質的產生。用生薑泡酒製成的「生薑酊」,可以促進皮膚對姜辣素的吸收,但由於白酒中含有酒精,對皮膚有一定的刺激性,過敏體質和毛細血管擴張的皮膚不宜使用。

生薑泡酒的製作方法和步驟

第一步挑選鮮生薑30克，如果沒有鮮姜也可以用25克乾薑代替。

第二步將生薑洗凈，不去皮，切成2～4毫米的薄片，晾乾或烘乾成黃色半透明狀后裝入消毒瓶中。

第三步將薑片泡入50度白酒中，酒要將薑片淹沒，加蓋密封兩周，製成「生薑酊」。

第四步卸妝、潔面后，用化妝棉蘸生薑酊以打圈的手法搽抹雀斑部位，4～5分鐘后洗去。每晚1次。在搽抹時，如果明顯疼痛或出現紅疹，要立即停用，並用較涼的溫水洗凈。