自製米糊與市場上的米粉一樣的嗎?

寶寶4個月消化系統開始逐漸的完善,此時就可以給寶寶添加輔食,輔食中的營養豐富,對於寶寶的身體健康有利。像嬰兒米粉、果汁、米糊等都比較適宜寶寶食物。對於嬰兒米粉與米糊,很多的人都認為是同一種食物,其實它們是兩種食物是有很大區別的,下面就來了解嬰兒米粉跟米糊有什麼區別。

米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態物質,是由各種穀物經機械粉碎和水煮糊化后得到的。可用於製作米糊的穀物有大米、黑米、紫米,雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量;各種穀類混合的米糊含有更豐富的營養和保健作用;穀物香氣釋放充分,增進感官享受,促進食慾。米糊製作方便,但也存在弊端:穀物的量控制不當容易出現夾生情況,同時存在營養不均衡的情況。

Advertisements

嬰兒米粉是以大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工製成的嬰幼兒補充食品,供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養需求以及嬰兒斷奶時食用。

目前市面上銷售的成品嬰兒米粉,是根據寶寶生長時期所需營養特別配製的,添加了各種維生素和微量元素,

大都強化了鈣鐵鋅,之所以在嬰兒米粉中強化鈣鐵鋅,是因為嬰幼兒體內容易缺乏這些微量元素。而且,

在這些嬰兒米粉里強化的量也不會很大,即使本身就不缺鈣鐵鋅的嬰幼兒吃了,也不會過量。如果寶寶長期吃

家長們自製的米粉,就得不到鈣鐵鋅的有效補充。

Advertisements

你可能會喜歡