尖椒豆腐皮的家常做法，好吃
主料
豆腐皮(300克)
輔料
尖椒(1個)
廚具
煮鍋、炒鍋
步驟
1、準備材料。
2、豆腐皮焯水
3、青椒切絲；豆腐皮切絲。
4、鍋中放少許油炒熟 雞蛋盛出備用。
5、另起鍋放少許油，爆香薑末、干辣椒放青椒翻炒。
6、放豆腐皮、炒好的雞蛋一同翻炒加鹽、味精出鍋。
主料
豆腐皮(300克)
輔料
尖椒(1個)
廚具
煮鍋、炒鍋
步驟
1、準備材料。
2、豆腐皮焯水
3、青椒切絲；豆腐皮切絲。
4、鍋中放少許油炒熟 雞蛋盛出備用。
5、另起鍋放少許油，爆香薑末、干辣椒放青椒翻炒。
6、放豆腐皮、炒好的雞蛋一同翻炒加鹽、味精出鍋。