吃蘋果也有禁忌，這些人不宜吃蘋果

蘋果是人們經常食用的水果之一，富含豐富的維生素和礦物質；它營養豐富且熱量極低，每100克只產生60千卡的熱量，是理想的減肥食品。

蘋果中的營養成分可溶性大，易被人體吸收，故友「活水」之稱，其有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。據說有「每天一蘋果，醫生遠離我」的說法。

醫師們將蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」，因為蘋果的性味溫和，含有各種維生素和微量元素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。

蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素：有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素。

蘋果的食用效果：

1、降低膽固醇。食用蘋果能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；

2、防癌抗癌。食用蘋果減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌；

3、血管清理劑。蘋果能改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；

4、促進胃腸蠕動。蘋果能協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害；

5、維持酸鹼平衡。蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，增強體力和抗病能力；

6、減肥。蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

不適宜食用蘋果人群：

1、潰瘍性結腸炎的病人不宜食用。蘋果質地較硬，又加上粗纖維和有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症；

2、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人不宜食用。白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不宜生吃蘋果，以免使癥狀加重或影響治療結果；

3、平時有胃寒癥狀者忌不宜食用，腎炎、糖尿病、冠心病、心肌梗死患者不宜多吃。

蘋果不應與以下食材同食：

1、蘋果不可與胡蘿蔔同食，易產生誘發甲狀腺腫的物質；

2、蘋果不可與乾貝同食，能引起腹痛；

3、蘋果不宜與紫甘藍同食，影響維生素的吸收；

4、蘋果不宜與沙丁魚同食，容易引起身體不適；