聽說吃「蘿蔔煮雞蛋」，對治療氣管炎哮喘病有奇效？

哮喘是一種複雜的疾病，且會突然反覆發作喘息，發作期間患者會喘息、氣短胸悶，還伴有陣發性咳嗽。

哮喘病患者

支氣管哮喘是由多種細胞和細胞組分參與的氣道慢性炎症性疾病，這種慢性炎症與氣道高反應性相關，通常出現廣泛而多變的可逆性氣流受限，導致反覆發作的喘息、氣促、胸悶和（或）咳嗽等癥狀，多在夜間和（或）清晨發作、加劇，多數患者可自行緩解或經治療緩解。

肺部概括圖

病因：

1.內因（遺傳因素）：

哮喘與多基因遺傳有關，哮喘患者親屬患病率高於群體患病率，並且親緣關係越近，患病率越高；患者病情越嚴重，其親屬患病率也越高。

遺傳信息圖

2.外因（所處環境）：

①室內外塵蟎是最常見、危害最大的室內變應原，是哮喘在世界範圍內的重要發病原因，塵蟎存在於皮毛、唾液、尿液與糞便等分泌物里。真菌亦是存在於室內空氣中的變應原之一，特別是在陰暗、潮濕以及通風不良的地方。常見的室外變應原：花粉與草粉是最常見的引起哮喘發作的室外變應原。

陰暗潮濕的室內

②職業性變應原常見的變應原有穀物粉、麵粉、木材、飼料、茶、咖啡豆、家蠶、鴿子、蘑菇、抗生素（青霉素、頭孢黴素）、松香、活性染料、過硫酸鹽、乙二胺等。

麵粉廠

3.促發因素：

常見空氣污染、吸煙、呼吸道病毒感染、妊娠以及劇烈運動、氣候轉變；多種非特異性刺激如：吸入冷空氣、蒸餾水霧滴等都可誘發哮喘發作。此外，精神因素亦可誘發哮喘。

據有關文獻介紹，蘿蔔煮雞蛋經北京王友虞老中醫多年的臨床應用證明，長期服用，可解除咳喘痛苦。

蘿蔔具有降氣化痰的功效，冬病夏治，並有預防意義。雞蛋不僅滋補，還能潤肺利咽，養陰滋腎。方中再加綠豆，有利水、解毒、潤燥的功能。慢性氣管炎和支氣管炎咳喘者不妨一試。

現將食療方簡介如下：

①冬至時取紅色蘿蔔2500克，去頭尾洗乾淨，用無油污的刀將蘿蔔切成半厘米厚的均勻片，再以線穿成串，晾乾后收藏待用。

②每次取蘿蔔乾3片，雞蛋一個，綠豆一小撮，共放入鍋內，加水煮30分鐘至豆熟爛。

③服時剝去蛋殼，連同蘿蔔、綠豆及湯一起吃入，從三伏第一天開始服用，每日1劑，連續服用30天。

④冬季，從冬至時起，按上述方法服用，至立春時停用。

蘿蔔煮雞蛋，是一冬病夏治方，有一定的科學道理。從小暑至立秋，是全年氣溫最高，陽氣最旺盛的時候。「春夏養陽」，此時予以治療，可以使患者的陽氣充實，並可祛除體內陳寒，增強抗病能力。這是依據中醫「發時治標，平時治本」的原則。在夏日未發病時，就「培本」以扶助陽氣，人體正氣旺盛，抵抗力增強，到了冬天就可以少發病或不發病。

除此之外，平時應讓病患：

經常到戶外活動，多曬太陽，並注意加強體育鍛煉。

長年堅持用冷水洗臉。冬季注意防寒保暖，防止感冒發生。

多食用新鮮水果和蔬菜。

常食些易消化且具溫性滋補、順氣的粥品，如鮮蘿蔔粥、青菜粥、肉末粥、鱔魚粥等。

患上呼吸道感染疾病應及早治療，避免病情加重而誘發咳喘。