吃貨們，春季踏青挖野菜應該注意什麼
古時以農曆二月二日為踏青節。是日，人們紛紛出城采蓬葉，備牲醴紙爆竹，為土地神慶壽行祭禮。到了今天我們經常是開著私家車去郊區，看桃花，挖野菜，全家老小齊上陣，樂融融玩成一片。踏青好景色，而且是鍛煉身體、增強免疫力的最佳方式。
人們適應春天生長的自然規律，投身於春遊踏青的活動，有助陽氣的生髮，改善機體新陳代謝，調和氣血，增強血液循環和心肺功能，調節中樞神經系統，提高思維能力，並使腿部力量增強，筋骨更加靈活，同時踏青春遊還能改善睡眠，消耗能量有助減肥。更多的寶媽們更是帶著工具，在田野里挖野菜，在消耗脂肪的同時也滿足了吃貨的願望。
踏青時候我們應該注意幾點：
要注意保護好莊稼和果樹。
春季正是桃樹、梨樹等果樹開花的季節，部分人不應該為「祈福」，為了朋友圈一張美麗的自拍，而人為地破壞正在生長的桃樹。眼下正是果樹的長果期，亂折花朵枝葉不僅會造成果樹減產，對於果樹的正常生長也十分不利。所以大家在拍照，遊玩的時候盡量注意一下保護莊稼。
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要注意天氣溫度，飲食安全，適當保暖。
現在的氣溫，冷熱無償，因此在準備踏青的前一晚最好關注第二天的天氣狀況，如果可能下雨最好帶把雨傘。由於踏青可能會出汗，所以運動服要選擇寬鬆、柔軟、彈性好、吸水性好的服裝，運動鞋則應具備透氣性好，鞋面舒適貼腳，鞋底要有適量的厚度，有較好的彈性。飲用水，很多市民踏青時都喜歡自己帶零食(建議不要帶瓜子類的)，因為方便實惠，但很多地方沒垃圾箱建議帶個方便袋裝垃圾。另外建議在春季踏青時適當預備一些如保濟丸、黃連素等治療腹瀉的藥品和如阿莫西林、頭孢氨苄消炎的藥物，有花粉過敏史的人出遊時應隨身攜帶抗過敏的藥物，如撲爾敏或安其敏等抗過敏藥物。
挖野菜的時候應該注意：
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忙著挖野菜的時候，一定要注意，公園內、綠化帶內的野菜採摘前，一定要詢問工作人員是否噴洒農藥。郊外田間的麥地里，也要注意安全。「薺薺菜對咱們來說是美味，可對莊稼來說是天敵，有的農民要噴除草劑打掉野菜，所以一定要當心。
常見的野菜有薺薺菜、馬齒筧、莧菜、榆錢、苜蓿等。但不是所有人都適合吃野菜的，雖然一些野菜營養價值高於某些普通蔬菜，但並不適合所有人食用，像消化功能較差的人，要少食薺薺菜、苜蓿等纖維素高的野菜。另外，有的野菜有一定的藥用價值，大量食用也會對身體產生影響。
踏青挖野菜對小編來說就是對過去的懷念，也可讓孩子接觸大自然，通過對野菜的辨識，親近土地，在挖野菜的過程中，也講述野菜和爺爺奶奶的故事，讓孩子愛惜糧食，愛身邊的親人，懂得感恩。