什麼食物增強免疫力？

說到免疫力，很多人都會用「鎧甲」來形容，確實，免疫力在預防細菌和病毒的入侵時，起到很大作用。

有時候會聽到人們抱怨「又感冒了」「燒不退，反反覆復，還咳嗽，老不好」……於是，有經驗的老人就會告訴你，一定是免疫力下降了。

為了避免這種「熬人」的情況反覆出現，很多人吃中藥、保健品、堅持健身，殊不知，我們日常的很多食物都可以吃出免疫力，美味與保健兼得。

1、獼猴桃

獼猴桃中含有最為豐富的維生素C、氨基酸、果膠，每100g含有維生素C約 400毫克，經常吃燒烤或是身體正在康復的朋友，可多吃些，增強抵抗力還美容。

2、人蔘

人蔘自古以來就有「百草之王」的美譽，被東方醫學界譽為「滋陰補腎、扶正固本」的極品。《神農本草經》記載人蔘有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目開心益智」 「久服輕身延年」 的功效，對提高免疫力也是很好的東西。

3、食用菌

食用菌中含有豐富的酶及活性物質，提高巨噬細胞的吞噬能力，食用菌中還含有較多的膳食纖維和膠質，能起到通便、祛毒的作用，有效地增強人體的免疫力。常見的食用菌有蘑菇、木耳、杏鮑菇、銀耳等。

4、動物肝

動物肝富含多種促進免疫功能的物質，如微量元素硒、銅、鎂、鐵及葉酸、鋅、維生素B6、維生素B12等。

5、酸奶

最新研究發現，酸奶能刺激機體產生γ-干擾素，提高自然殺傷細胞活性，促進抗體產生，提高人體免疫力。

6、富含鋅的物質

比如說，海米、蘋果、牡蠣、豆腐皮、蘿蔔、白菜、枸杞、桑椹等含有豐富的鋅，鋅有助於恢復正被損害的免疫系統功能。

本文轉自：一分鐘聊健康（ID：zongkingDYH）