豆腐搭配西紅柿，這樣做不但營養還可以抗癌，女生一定要常吃

西紅柿抗衰老，防癌抗癌，豆腐高蛋白易消化易吸收，這道菜把西紅柿和豆腐結合在一起，經常吃皮膚會越來越好，越吃越健康。

材料：豆腐、西紅柿、雞蛋、尖椒

1、把雞蛋在碗里打散，豆腐切塊兒。

2、鍋里放油中火加熱，把豆腐塊沾蛋液放在鍋里。

3、豆腐塊上面撒少許鹽，雙面煎黃就好了。

4、煎黃后先盛盤備用。

5、西紅柿切小塊，放在鍋里翻炒片刻。

6、放煎好的豆腐放進鍋里，和西紅柿一起翻炒，再加一點水稍稍煨一下。

7、撒上辣椒圈就可以出鍋了。

小貼士：1、也可以用西紅柿醬，番茄沙司代替，不過新鮮西紅柿做的更好吃。 2、可以加點青豆，松仁，玉米之類的。