吃西紅柿會致癌 西紅柿不能和什麼一起吃

吃西紅柿的禁忌有哪些?西紅柿是一種常見的蔬菜，吃西紅柿有好處也有禁忌。那麼，吃西紅柿的禁忌有哪些，哪些食物不宜和西紅柿一起吃?一起來看看吃西紅柿的禁忌的介紹吧!

吃西紅柿的禁忌

1、河蝦和番茄同食容易食物中毒

河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因為番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象，就看個人的選擇了。

2、西紅柿與黃瓜相剋

西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。

3、西紅柿與綠豆相剋

吃西紅柿的禁忌

綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝，有養肝護肝的功效。但你要注意了，綠豆不能和西紅柿同吃，否則易傷元氣，引起身體不適。

4、西紅柿與白酒相剋

同食會發生不良生化反應，導致胸悶，氣短。喝酒時不能吃西紅柿，因為西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻，引發危險。

5、西紅柿與紅薯相剋

兩者共食會發生不良生化反應，長期積累會使人得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。

6、西紅柿忌與石榴同食

西紅柿與石榴一起吃影響營養素的吸收。

7、西紅柿忌與香菇同食

香菇和番茄一起吃會破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。

8、西紅柿與胡蘿蔔相剋

西紅柿中含有豐富的維生素C，胡蘿蔔中含有抗壞血酸的分解酶，同時食用營養價值會降低。

吃西紅柿的禁忌

9、西紅柿與豬肝相剋

西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的功能。

10、西紅柿與鹹魚相剋

同食易產生致癌物。