十大最奇特的水果,你吃過幾種?

世界那麼大,總會有很多我們不曾見過,也不曾吃過的水果。但總有一些好奇心特別旺盛的人不斷為我們開闢美食地圖,去嘗試各種形狀各異的水果,也發現了很多讓人慾罷不能的美味水果,十大奇特的水果,你吃過幾種?

1、龜背竹果

果實味美可食,但常具麻味。果實成熟后可用來做菜食,有甜味,香味像鳳梨或香蕉。但果實未成熟不能吃,因為有較強的刺激性。在原產地居民稱這種果實為「神仙賜給的美果」。

2、蛋黃果

原產美洲,是熱帶水果。果實球形,未熟時綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,富含澱粉,質地似蛋黃且有香氣,含水量少,味略甜。其味道口感介乎於番薯和榴槤之間。

3、麵包果

麵包樹是許多熱帶地區的主食,果實澱粉含量非常豐富,食用前通常以烘烤或蒸,炸等方法料理,烹煮后味道與麵包和馬鈴薯相似。麵包果營養價值豐富,其果肉及種子富含蛋白質,碳水化合物,鈣、鐵、磷等礦物質,維生素及豐富的膳食纖維。

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4、珍寶果

珍寶果,又名嘉寶果,屬於典型黑色食品,是黑之珍品。成熟的果實圓潤,表皮黑色結實光滑,果肉呈多汁半透明白色,甘甜無比,有五種特殊口味,結成特別味道之果,其營養價值極高。

5、仙人掌果

仙人掌果果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。PS:必須是食用型仙人掌的果實才可以吃。將仙人果切開,把果肉挖出盛入杯中,在杯中加入水和蜂蜜,用勺子充分攪拌,待種子沉澱后濾除即可。仙人果的種子極硬,但味道酸甜營養豐富。

6、番荔枝

原產熱帶美洲;現全球熱帶地區有栽培。果食用,外形酷似荔枝,故名「番荔枝」,為熱帶地區著名水果,含蛋白質2.34%,脂肪0.3%,糖類20.42%;種子含油量達20%。果實可治惡瘡腫痛,補脾。

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7、燈籠果

未成熟時味極酸,成熟后呈黃綠色,完全成熟后呈紫紅色,非常甜,可以用來烤果餅,做果醬。燈籠果花朵燈籠果原產秘魯和智利。

8、神秘果

神秘果的果肉酸澀,但含有神秘果蛋白,吃了神秘果兩小時內,接著吃其他酸性水果,會覺得這些酸水果不再是酸味,而變為甜味,故名神秘果。

9、蛇皮果

蛇皮果外殼很堅硬但是很薄,剝的時候一定要小心,很容易劃破手指頭。蛇皮果果肉脆,成熟的比較甜,果肉黃色和榴槤類似,有點酸臭的味道,就像酒糟的味道。沒有成熟的果肉比較白,酸甜適口。

10、黑肉柿

黑柿子是比較少見的柿子品種,營養價值高,所含維生素和糖分比普通水果還多,維生素C含量是普通柿子的兩倍。原產墨西哥,味道有點像巧克力布丁,可以直接吃也可以用來做蛋糕等甜品。

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