苦逼上班族的午餐吃點什麼才給力？！

上班族們的早餐因為多睡一會兒往往已經很湊合了，假如午飯再不吃好喝好，不僅吃得不健康不利於控制身材，更會影響工作。那麼，中午怎樣吃，才可以既吃得好，又不會發胖呢?

一、細嚼慢咽

很多人一看到午飯就想風捲殘雲，其實中午吃飯的時間相對於早餐來說，要充分得多，不用考慮怎麼趕場。從早餐到午餐，隔了幾個小時，餓了也是自然的。但是進食太快，就會讓腸胃吸收食物的進程變慢，不僅會影響到腸胃營養吸收，還會讓你迅速地胖起來，而細嚼慢咽是最利於人體對食物的消化吸收的。

二、蔬菜為主

部分餐飲經營者缺乏食品營養常識，炒菜習慣重油重鹽重味精，多用煎炒油炸。為了節約成本，蔬菜也給的少。點一份普通快餐，儘管雞排雞腿很香，但是肉類吃多了容易發胖，油膩的肉類吃完總感覺哪裡不舒服。而蔬菜中，脂肪含量較少，不過其它各種營養素還是比較全面的，基本上能滿足人體的營養需求，尤其是久坐的上班族，本來就容易便秘，再吃很多肉的話，就會讓便秘加重。蔬菜里的膳食纖維含量高，能有效促進腸胃蠕動、還能少攝入很多脂肪，從而輕鬆地達到減肥的效果。

上班族的午飯往往比較簡單，尤其是帶飯族，只帶一兩個菜，要想每一頓飯都營養豐富是很難做到的。這種情況下，最好多吃蔬菜並搭配水果。

三、適當肉食

假如光吃蔬菜會讓你很難有吃飽的感覺，適當地吃點肉也是可以的。魚肉里的脂肪很低，而且，吃魚是很有利於健腦的，對於腦力工作者比如程序員來說，再合適不過了，吃魚肉，健腦不長胖。

但是，魚肉刺多還要吐刺，而且如果是自己帶飯的話，經微波爐加熱后，腥味可能會比較重。所以也就可以退而求其次，選擇雞肉。

女性朋友們也別想著吃肉多大罪，俗話說：「一頓不飽十頓飢。」比起忍著幾餐再暴飲暴食，還不如平時就適當滿足自己食慾。

四、自己帶飯 不用太熟

自己帶飯，最講究營養搭配而且衛生所以成了上班族們最佳的選擇。從營養的角度來講，帶飯最大的缺點，就是怕營養流失。因此，要帶的菜品炒至七八分熟就行，以防微波爐加熱時進一步破壞其營養成分。

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