玉米排骨湯山藥燉雞湯,冬瓜丸子湯,山藥枸杞烏雞湯,美容養顏

胡蘿蔔玉米排骨湯的做法

健康功效

排骨:補腎、益氣、潤燥

胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

排骨500克相剋食物

胡蘿蔔1個相剋食物

甜玉米1個

鹽適量

排骨燉料1袋

生薑1小塊相剋食物

料酒20克

蔥花適量

  • 4.鍋內熱水,水開了之後倒入排骨去掉血水浮皮

  • 3.排骨切塊

  • 2.胡蘿蔔切塊備用

  • 1.甜玉米切塊

  • 7.砂鍋內放入撈出來的排骨,倒適量水,一次就倒夠,中途不要加水,再放入生薑,燉排骨料,料酒,適量的鹽,和玉米,大火燒開,轉小火慢燉1小時

  • 6.撈出來的排骨

  • 5.生薑切片

  • 8.再加入胡蘿蔔,再燉1小時,根據個人口味調味即可,撒些蔥花

山藥燉雞湯的做法

健康功效

山藥:止瀉、健脾、補肺

姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

山藥100克相剋食物

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柴雞1隻

蔥10克相剋食物

姜15克相剋食物

大棗10克相剋食物

枸杞10克相剋食物

鹽10克

雞粉10克

  • 4.鍋中放清水燒開,放入切好的雞塊小火焯水4分鐘,撇去浮沫后撈出備用。

  • 3.蔥姜洗凈切片,將泡好的大棗切成小丁。

  • 2.大棗枸杞泡水。

  • 1.將柴雞洗凈切塊;山藥去皮,洗凈切滾刀塊。

  • 7.倒入一個不鏽鋼盆里,用保鮮膜封好。然後,取蒸鍋加水,將不鏽鋼盆上蒸鍋,中火蒸40分鐘后取出。

  • 6.再放入焯好的雞塊大火爆香,加清水1000克轉大火,放入鹽10克,雞粉10克,大火燒開。

  • 5.鍋中下入15克油,待油溫燒至7成熱,放入蔥、薑片。

  • 8.然後倒入乾淨的鍋中,放入山藥、大棗、枸杞,煮10分鐘即可出鍋。

  • 冬瓜丸子湯的做法

    健康功效

    冬瓜:化痰、利水、清熱

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    雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

    食材用料

    冬瓜400克相剋食物

    前腿肉250克

    雞蛋1個相剋食物

    澱粉15克

    蔥花適量

    鹽適量

    糖適量相剋食物

    雞精適量

    橄欖油適量


    • 4.肉剁碎備用

    • 3.肉剁碎備用

    • 2.冬瓜備用

    • 1.前腿肉洗凈

    • 7.鍋里加水煮沸

    • 6.拌勻后靜置二十分鐘左右

    • 5.加鹽,糖,雞精,澱粉,雞蛋拌勻

    • 10.冬瓜去皮切成薄片備用

    • 9.肉餡全部下鍋煮下,在鍋里加點油煮沸

    • 8.用勺子挖一小塊肉餡下鍋

    • 12.燉至湯濃,裝盤即可

    • 11.丸子湯里加入冬瓜,橄欖油,煮十五分鐘即可

    山藥枸杞烏雞湯的做法

    健康功效

    山藥:止瀉、健脾、補肺

    紅棗:安神、補脾胃、輔助降血脂

    料酒:活血化瘀

    食材用料

    烏雞半隻相剋食物

    山藥一段相剋食物

    枸杞10克相剋食物

    紅棗10顆相剋食物

    生薑適量相剋食物

    蔥適量相剋食物

    鹽適量

    料酒少許

    • 4.過水后的雞塊,放入電飯煲內,加入適量清水,放入薑片,開始煲湯,大約一個小時左右,水開后倒入適量料酒。

    • 3.鍋中燒開水,倒入雞塊焯水,水開后再煮三分鐘左右,去除表面的泡沫,然後撈出瀝干水分備用。

    • 2.準備好配料,清洗乾淨。

    • 1.首先將烏雞洗凈剁成大塊,我家喝湯的人少只用了半隻,如果人多就用一隻吧。

    • 7.大約50分鐘左右,把山藥,蔥,枸杞加入一起再燉15左右。

    • 6.煲湯的空閑時間,準備好山藥,去皮洗凈,切成塊,蔥整根打結,枸杞放一起備用。

    • 5.按煲湯鍵,大約半小時後放入紅棗。

      我家的是普通電飯煲,可以隨時打開的

    • 8.拿筷子很容易插入山藥裡面就是熟了,這時加入適量鹽調味。就可以了。

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