幾款家常拌面的美味做法, 香滑Q彈的美食喜歡嘗試一下

牛肉麵

實踐：

將牛肉切成小丁、醬油、黑胡椒、食用酒、鹽、澱粉，手牽手，腌半小時。麻油拌勻，加入醋、鹽、蒜泥、辣椒油拌勻。

鍋內燒熱油，加花椒和姜醬油鍋，炒味別去掉。倒入腌好的牛肉，攪拌至汁變色為止。

將鍋放入水後放入麵條，煮兩、三煮。煮熟的麵條取出冷水放進溫暖的開水裡。外出就餐時，加醬油和調味料，少許洋蔥。你可以加黃瓜和胡蘿蔔。

酸辣冷麵

雙椒面

提示:

選擇一點麵條，Q發揮一點，所以庫克美味。

把肉切成儘可能薄的。別剪得太厚。肉也可以切成肉沫。

如果你不能吃辛辣的食物，不要放胡椒，胡椒也可以更換。