菠蘿和鳳梨營養價值完全不一樣，教你幾招來區別，不要再上當

鳳梨和菠蘿疇昔在我眼裡都是同樣的，由於感覺也沒多大的差別，可是事後偶然得知他們仍是有判袂的，很多水果商販為了行進銷量，會把菠蘿當成鳳梨來賣，上面就講演大家幾個小訣竅哦！

關於鳳梨和菠蘿下場是否是對抗種器材，叫真的人總想分清楚這件事，為了回答好這個題目，鏘鏘鏘鏘，目光短淺的社長上線。1

從物種引入看

菠蘿原出產於巴西，16世紀初傳入中國，因「果皮似菠蘿蜜而色黃」得名；傳到台灣后，台灣民眾起了個更唯美的名字：鳳梨。也就是說，鳳梨與菠蘿只是對立生果傳入分歧地域后演化出的不合名稱而已。

而靠山灣幹部將之進行了非凡的撫育，生出產進去了新的種類，名為金鑽鳳梨（無眼菠蘿），以是當新種類的菠蘿被引進陸地后，傻傻搞不清環境的咱們，自然就認為鳳梨和菠蘿是兩種差異的水果。

鳳梨比菠蘿甜，口感更好，長吃鳳梨也不有菠蘿那麼上火；

菠蘿中有一種卵白酶，假定直接食用會刺激口腔黏膜，所以吃菠蘿必要泡鹽水，而鳳梨不用

更多外表上的差別，一張圖歸納綜合給你。

菠蘿有不少果眼，手殘星人在家總之是很難切了，吃起來還要泡鹽水也怪費事的，以是在家的話還是推薦買鳳梨來吃。

先給鳳梨去頭去尾，鳳梨沒有菠蘿扎手以是徒手沒必要戴手套也能夠壟斷；2

對半再對半，切成四分之一大小；3

切掉兩頭的硬心，去皮切塊，惡劣養眼！

好的鳳看色采

挑色彩橙黃鮮艷的，顏色越深註明沖弱度越高！但這個方式也不是全體品種都合用，例如菲律賓都樂金菠蘿便是綠的。

戳身體

輕輕按壓下，堅貞而不有一點彈性的是生的，瓷實而微軟的是八童稚的菠蘿，最恰當鮮食；簡單凹陷可以用力按壓有果汁滲出的跡象，那就判斷摒棄這顆菠蘿吧！ 3

聞滋味

稚氣度好的有很希少的香氣，聞不到顯著香氣的大都只有五六童稚，是半生採摘果，如許果實不有糖分，就算放久了表面變黃，果心也會較硬，吃起來青澀無味。

另有一點很環節，吃鳳梨不會像吃菠蘿同樣容易引起上火。

鳳梨和菠蘿著實是同種但差別品種的瓜果，鳳梨一樣平常是台灣產，而市情上思空見貫到的菠蘿多為海南廣西及其他地域所打造。由於出產區差別，果實的外表和內里都有甄別，故而稱呼不合。口感上鳳梨偏甜，菠蘿偏酸，代價上鳳梨也遠高於菠蘿。

鳳梨果實營養雄厚，肉色金黃，香味希罕，甜酸可口，響亮多汁，纖維柔脆，馨香可口，額外含有一種自然消化要素，稱鳳梨酵素，有相斥木瓜酵素的感化，能分化蛋白質，布施消化。