區塊鏈賦能食品安全

如果說2017是AI的元年，那麼2018可能拉出區塊鏈的大旗，當然，兩者交替演變運用至其他產品，也是大勢所趨。

首先，什麼是區塊鏈？

區塊鏈（Blockchain）是比特幣的一個重要概念，本質上是一個去中心化的資料庫，同時作為比特幣的底層技術。區塊鏈是一串使用密碼學方法相關聯產生的數據塊，每一個數據塊中包含了一次比特幣網路交易的信息，用於驗證其信息的有效性（防偽）和生成下一個區塊。

狹義來講，區塊鏈是一種按照時間順序將數據區塊以順序相連的方式組合成的一 種鏈式數據結構，並以密碼學方式保證的不可篡改和不可偽造的分散式賬本。廣義來講，區塊鏈技術是利用塊鏈式數據結構來驗證與存儲數據、利用分散式節點共識演算法來生成和更新數據、利用密碼學的方式保證數據傳輸和訪問的安全、利用由自動化腳本代碼組成的智能合約來編程和操作數據的一種全新的分散式基礎架構與計算範式。

總結一下區塊鏈的特點：

1， 區塊鏈是一個放在非安全環境中的分散式資料庫（系統）。

2， 區塊鏈採用密碼學的方法來保證已有數據不可能被篡改。

3， 區塊鏈採用共識演算法來對於新增數據達成共識。

回到大家關心的飲食，農產品溯源本質上是為了解決：人們吃的安心這個痛點，用戶通過掃描產品本身的追溯碼查詢所購買產品的歷史信息，包含：商品基本信息、生長信息、現場視頻、環境數據等，為此微雲開發了農產品溯源系統，保障了從農田到餐桌的安全問題。

為了下文更好理解，介紹一下什麼是微雲農產品溯源系統：

1， 政府監管系統：用來監管農產品生產的所有環節。

2， 企業生產管理系統：記錄和管理農產品生長信息。

3， 檢測管理系統：對於出廠的農產品進行檢測。

4， 投入品管理系統：對於農作物生長的投入品如：種植、化肥、農藥進行管理。

為了保障人民飲食安全，政府和企業都付出了你們看不見的努力，當然，這條路還很漫長，所以有了農業+區塊鏈的探索。

將區塊鏈技術應用至溯源產品，通過分散式數據存儲和區塊鏈不可更改的特性保障產品的安全性。

分散式：通過一致性協議（共識演算法）來保證的，簡單的理解就是一個的投票的過程，當一個交易在某個節點發生，每個節點都會收到交易產生的數據，並開始驗證，通過投票的形式選出大家認為一致同意的數據存入到各自的資料庫中，如果某一個節點的數據被修改了，那麼下回驗證時就會被發現，從而廢棄這個節點當前數據，從別的節點重新拷貝一份存入，始終保持數據各個節點數據一致。

不可篡改：在區塊鏈創建之初會有一個創始塊，後面建立的區塊會鏈接到這個區塊上面。每個數據區塊都會通過哈希演算法獲得一個哈希值，這個加密演算法是單向的，哈希值是唯一不重複的，並且數據區塊內的數據發生改變這個值就會重新生成。數據區塊的首尾相連就是通過後一個區塊存儲前一個區塊的哈希值來完成的。除此之外，數據區塊還包含當前時間戳、一段時間內有效交易數據等內容。由於包含當前時間戳所以數據區塊的排列是有時間先後順序的。另外在進行共識演算法驗證時，會對數據內容進行驗證，如果某個節點數據被篡改，哈希值改變，共識演算法就會通不過，從而保證數據的不可篡改性。

保證了數據賬本於多地存儲和不可篡改即可實現農產品錄入數據的唯一性，做到溯源的同時也可實現防偽。

互聯網時代的來臨，使得信息傳輸的成本趨於零，這已經深刻地改變了社會的經濟格局及每個人的生活。這促使我思考，當未來市場交易成本趨於零的時代到來時，整個世界經濟格局及社會結構將發生怎樣的變化？

我們必須為這樣的變化做好準備，因為這個時代正在朝我們走來。