青椒爆香菇怎麼做好吃 青椒爆香菇的家常做法

青椒爆香菇食材介紹

香菇8個，青椒1個，西蘭花半棵，醬油半勺，白糖半勺，蔥適量，姜適量，蒜適量，

青椒爆香菇的做法步驟

1、香菇洗乾淨，撕成小朵

2、西蘭花撕成小朵，備用，青椒切塊，備用。

3、香菇焯水，撈出備用

4、就用焯香菇的水，將西蘭花焯水。西蘭花沿著盤子擺盤，形狀看自己喜歡，我用的白色圓盤子，所以才成了圓形。

5、鍋內，熱油，五成熱放入蔥姜蒜，爆香，加入香菇和青椒翻炒，大火。

6、加入醬油，白糖，鹽，盛入擺好西蘭花的盤子里。