前言

急性胰腺炎是因為多種原因造成的胰酶在胰腺內被異常激活導致的自身組織消化，水中，出血，甚至是壞死的炎症反應。臨床上主要是見於急性上腹部疼痛，噁心，嘔吐和實驗室診斷血液胰酶增高為主要的癥狀。病程根據輕重的不同有些可以自愈，有些則可能發展到最後非常嚴重，甚至導致嚴重的生命威脅。

為什麼急性胰腺炎會導致自身組織消化

很多時候，我們聽到的急性胰腺炎會導致自身組織消化，這裡我們要從介紹胰腺的功能開始。其實，胰腺主要是產生一些消化酶和胰島素，胰高血糖素等，這些有助於消化食物和升降血糖，但是假如在外界的非正常刺激之下，容易導致胰酶等消化酶異常的激活，正常情況下，胰酶只有進入小腸才會起作用，也就是在消化道的鹼性環境和某些其他消化酶的催化下起作用，這時候，消化食物實際上是受腸黏膜的保護，也就是胰酶只能消化掉食物，而不能將腸道消化掉。但是異常情況下，容易導致胰酶大量分泌，但是壓力過大的情況下，使的胰腺腺泡破裂，胰酶異常激活，將自身組織消化，有時候嚴重情況下，甚至可以將整個胃腸溶為血水。

酒精是最常見的急性胰腺炎病因

過年期間，大量喝酒的人非常常見，如果一次性大量的喝酒，很容易導致胰酶大量的分泌，當然，暴飲暴食也是一個重要的原因，導致胰酶大量的分泌，腺泡壓力驟增，導致無法承受壓力而破裂，胰酶大量的充盈這胰腺組織，由於外環境的變化，導致被激活，胰腺被胰酶快速消化溶解，時間若久一些，胃腸道也會被溶解，當然這是最嚴重的狀況，最終導致生命結束。在暴飲暴食的過程中，胰蛋白酶和胰脂肪酶等分泌增加，最終造成高蛋白血症等疾病。

其他因素

除此之外，一些血管因素，比如胰腺小動脈靜脈栓塞、梗阻，微循環障礙也會導致急性胰腺炎。外傷的時候，如果傷害到了胰腺，也會導致胰酶外滲。某些病毒或者細菌通過血液淋巴液等進入胰腺組織導致急性胰腺炎，代謝疾病，藥物因素也是嚴重的病因。

後記

急性胰腺炎的病死率一般為10%，幾乎所有死亡病例均為首次發作，出現呼吸功能不全或者低鈣血症，都說明預后比較差，嚴重壞死性的胰腺炎的病死率跟高，甚至到50%或者更高。過年的時候，一定要控制飲酒和飲食，避免暴飲暴食，健康的飲食習慣可以避免各種疾病，還是那句話，多吃菜少喝酒，聽老師話跟我走！特特祝各位新年快樂，萬事如意，身體健康。