7M+寶寶輔食 菜心蛋黃米糊

當寶寶已經適應了吃純米糊之後，我們就可以為寶寶添加其他食材了，讓寶寶的營養更加均衡，蛋黃營養全面，安全性高，是寶寶理想的第一輔食，方便營養的蛋黃輔食受到媽媽的信賴和寶寶的喜愛。
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今天我們就嘗試在米糊里為寶寶加蛋黃，以及一點點菜心，給寶寶做一道營養均衡的菜心蛋黃米糊。

食材和主要工具

純米粉25克（一小包）

溫水或溫奶200ml（水溫70攝氏度以下）

菜心嫩葉5片

蛋黃半個

研磨碗

1，煮一鍋水，水開后把洗凈擇好的菜心嫩葉焯水約1分鐘
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2，取出瀝水后，把菜葉放在處理熟食的砧板上，切去莖部。用交叉方式把菜葉切成適合的粗細。
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3，如果寶寶還未能進食碎菜，可以再用研磨碗研磨成質感幼滑的菜蓉。
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4，把雞蛋煮熟后，用叉子或湯勺把蛋黃壓碎，中途可以加一點點溫水，直到能夠壓成糊狀。
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5，用200ml左右的溫水，沖調一小包米糊。
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溫馨提示:不同品牌的嬰兒米粉沖調方法有差異，製作時請參考包裝上的說明。或按照寶寶可接受的稀稠程度沖調。

6，最後我們再加入蛋黃糊以及菜心泥，攪拌均勻即可。
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看~一道營養滿滿的菜心蛋黃米糊就完成啦！
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市場上買來的青菜大多農藥超標，在製作青菜類輔食給寶寶吃時，一定要注意將菜葉清洗乾淨，用小蘇打或者淡鹽水浸泡青菜（整顆）五分鐘以上，可以有效去除菜葉里殘留的農藥。

大家在最開始給寶寶添加蛋黃時，要從每天喂一隻蛋黃的1/8，以後逐漸增加到1/4，1/2，直到整個蛋黃。同時要密切觀察寶寶的反應，看看會不會過敏。另外，煮熟的蛋白容易導致寶寶過敏，建議1歲以內的寶寶不要食用。