兩塊錢就可以做出一道美味的生菜

食材：生菜

調料：食用油、蒜、辣椒、鹽

開鍋、熱油、等待冒煙后將熱油淋在辣椒和蒜末上，這一步很關鍵，一定不要馬虎。

把需要用到的食材清洗乾淨準備備用。

把清洗乾淨的蒜用刀背壓癟成蒜末狀，紅干辣椒切成段。

鍋加上清水燒開，放入一點鹽和幾滴油，再放入生菜，燙個2分鐘，然後瀝水撈出。

將燙好的生菜再放入涼開水裡泡一下，然後撈出來把水瀝干。

將生菜擺盤裝好，然後淋上蒸魚豆油，再把蒜末和辣椒碼在生菜上面。

開火，熱油，將加熱的油直接淋在蒜末和辣椒上爆香，一下子香味四濺~

怎麼樣是不是很簡單，一道便宜、乾淨衛生又可口的生菜就完工啦~