三個食療有效治療頸椎病

電腦族和白領以及老人群都是頸椎病的高發人群，由於頸椎長時間處於不正確的姿勢，久而久之便會產生頸椎疼痛、頸椎畸形等現象。一旦出現頸椎病，則會有可能出現頭暈、疼痛等癥狀。除了日常運動保健舒緩頸椎壓力之外，還可以通過食療的方法來治療頸椎病。

姜醋煲豬手：豬手 1 個，嫩鮮姜、好米醋、紅糖、溫開水適量。將豬手去毛刮凈，水洗，順骨縫劈兩瓣，再折成四截，放入開水鍋氽 10分鐘，撈出控去水分 ; 姜切成 3 分厚片，同豬手、醋、糖一齊放入砂鍋拌勻 ; 倒入溫開水加蓋，慢火煲 2小時，至酥爛。常食。糖尿病患者可用醬油代替其中的紅糖。豬手膽固醇較高，故高血脂、高膽固醇患者慎用。

2. 馬齒莧羊肉灌湯蒸包：市售蕎麥多維營養粉 1 千克，馬齒莧、羊肉、豬皮凍各 250 克，芝麻、蝦皮各 50克，蔥姜調味料適量。葷素餡灌湯發麵蒸包，常規做法。該方有胃病者慎用，可將蕎麥麵換成小麥面，將蝦皮換成鮮蝦仁。

3. 紅薯胡蘿蔔大棗枸杞糯米粥：紅薯 50 克、胡蘿蔔 30 克、大棗 5~7 個、枸杞 10 克、糯米 100克。將紅薯、胡蘿蔔切成方塊 ; 糯米用水泡發后，用適量水煮開加入其他備品煮熟，常食。有內熱者慎用。

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