青花菜的主要技術

(一)播種期

我省平原區青花菜栽培，一般在秋冬季播種，冬、春供應，即從7月中、下旬至12月初可播種。

(二)播種育苗

宜選擇排水良好、有機質含量豐富的土壤作苗床。播種前應鬆土及施放充分腐熟的堆肥，然後起畦及平整畦面。表土顆粒宜細小，以利種子發芽。種植1畝地需種子20克-25克，需播種床面積4平方米。種子充足的，可用撒播，否則應採用條播。青花菜苗期生長較花椰菜幼苗弱，因此，育苗期應適當延長，以播種后30天左右,約有5片真葉時定植較適宜。

(三)定植

由於青花菜根系發達，分佈較深，故定植前基肥應深施。其餘可參照花椰萊的定植技術。